もはや牛タン【ネギ塩砂肝】＃砂肝レシピ#晩酌 #おうち居酒屋

ほぼ牛タン！な、砂肝のネギ塩ダレ
大人になると、何でこんなにも砂肝が美味しくなるんでしょ🤤✨

砂肝　200〜300g
塩　小さじ1/3
●長ネギ　みじん切り　1/3本
●塩　小さじ1/4
●味の素　4振り
●ごま油　大さじ1
レモン　適量

①砂肝は切れ目を入れ、塩をかけておく

②ボウルに●を入れ、合わせ調味料を作る

③砂肝をフライパンで焼き、火が通ったら火を止め、合わせ調味料をいれて絡めたら完成！

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