レシピはこちら🙌#豚ひき肉とニラの厚揚げはさみ焼き #おうちごはん#彼ごはん #レシピ#夕飯#ダイエットレシピ#厚揚げレシピ #夜ご飯レシピ#簡単レシピ #おかず #おつまみレシピ#鶏ひき肉レシピ

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最近、厚揚げにハマってます😊
食べ応えも抜群で、甘辛系の味付けにピッタリ！
旦那はごはん🍚、私はビールで🍺いただきました♪
ひき肉とニラの厚揚げはさみ焼き

◾️材料（2人分）
鶏ひき肉：200g
ニラ：1/2本
しょうゆ：小さじ1
酒：小さじ1
塩コショウ：少々
米油：大さじ1
◯味噌：大さじ1/2
◯しょうゆ：大さじ1
◯酒：大さじ1
◯みりん：大さじ1
◯砂糖：大さじ1
◯ 豆板醤：小さじ1/2

◾️作り方
1.ニラは粗みじん切りにし、厚揚げは食べやすい大きさにカットして真ん中に切り込みを入れる。
2.ボウルに鶏ひき肉、ニラ、しょうゆ、酒、塩コショウを入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。
3.厚揚げの切り込みに、2の肉だねを詰める。
4.フライパンに油をひいて中火で熱し、3を肉だね側を下にして並べ、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
5.途中で厚揚げをひっくり返し、全体に焼き色がつくまで焼きます。◯の調味料を加えて煮詰めたら、器に盛り付ける。