【3日間＋番外編🍙の夕飯献立】簡単作り置きで年末年始の忙しい日を乗り切る！下味冷凍の晩ごはん&おにぎりレシピ

【3日間＋番外編🍙の夕飯献立】簡単作り置きで年末年始の忙しい日を乗り切る！下味冷凍の晩ごはん&おにぎりレシピ

ご視聴ありがとうございます😊
2024年最後の投稿です！
年末年始は晩ごはんの計画が立てづらい我が家。
お昼に食べ過ぎて夜ご飯を作る気がなかったのに思わぬタイミングでお腹が空いてきたり…、
家族の予定が合わず1人だけお腹が空いてる人がいたり…、
外食の予定がやっぱり家で食べることになったり…
イロイロ😅
ということで今回は、困った時の救世主的な作り置き冷凍を企画しました🍚
いつもの内容とは少し違いますが、我が家ではあるとホントに助かるメニューでシェアさせて頂きたいと思います。
良かったら皆さんの年末年始の晩ごはんの参考にもなれば嬉しいです💓

今年も１年本当にありがとうございました。
良い年末年始をお過ごしください😊

我が家のおうちごはんより
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🎥チャプターリスト
00:00　スタート
00:23　ポークケチャップ献立
05:37　甘辛牛肉炒め献立
11:00　鶏の三色そぼろ丼献立
15:56　おにぎり2種
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🍳献立リスト🍳
▶1日目献立
ポークケチャップ
カットサラダ
野菜スープ

▶2日目献立
甘辛牛肉炒め
切干大根とわかめの中華和え
豆腐のかきたまスープ

▶３日目献立
鶏の三色そぼろ丼
長芋もずく
じゃがいもとたまねぎの味噌汁

▶番外編
大葉鮭おにぎり
おかか昆布おにぎり

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
〜肉・魚〜
豚肉　400g
牛肉　300g
鶏挽き肉　400g

〜野菜〜
たまねぎ　1袋（６個入り）
しめじ　１パック
エリンギ　１パック
じゃがいも　１袋（６個入り）
にんじん　１袋（４本入り）
小松菜　１袋
長芋　１本
大葉　１袋
ニラ　１袋
生姜　１個

〜その他〜
ソーセージ　１袋
切干大根　１袋
塩蔵わかめ　１袋
絹豆腐　１個（３連パック）
卵　１パック
ケチャップ、ウスターソース、コチュジャン、塩昆布、鮭フレーク、かつお節など
（調味料詳細は材料リスト参照ください）

あーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🍅材料リスト🥬
今回の分量はちょっとイレギュラーです😅
我が家の年末の都合に合わせて準備しているため、分量は主に4人分です。
メニューによって小分けしたり１つにまとめたりしていますので、
下記の分量を参考にアレンジして頂ければと思います。

📝1日目献立
【ポークケチャップ】※1袋1食分
豚肉　100g
たまねぎ　1/4個
えりんぎ　1/2本
ケチャップ　大さじ1
ウスターソース　小さじ2
顆粒コンソメ　小さじ1/2

【野菜スープ】※4人分
じゃがいも　2個
にんじん　2cm
ソーセージ　2本
たまねぎ　1/2個
水　600ml
顆粒コンソメ　大さじ１
酒　大さじ１
ローリエ　1枚

📝２日目献立
【甘辛牛肉炒め】※1袋2食分
牛肉　150g
にんじん　2cm
たまねぎ　1/2個
しめじ　1/4パック
ニラ　1/2袋
醤油　大さじ1
砂糖　大さじ１　
酒　大さじ１
コチュジャン　小さじ１
鶏ガラスープの素　小さじ1/2

【切り干し大根とわかめの中華和え】※4人分
切干大根　30g
わかめ　10g
鶏ガラスープの素　小さじ1/4
酢　大さじ1
醤油　小さじ２
砂糖　小さじ２
しょうが　小さじ１

【豆腐のかきたまスープ】※4人分
豆腐　１パック
卵　１個
水　600ml
しょうが　小さじ1
鶏ガラスープの素　大さじ1
酒　大さじ1
水溶き片栗粉　大さじ1〜
（片栗粉小さじ1を水大さじ1で混ぜる）

📝３日目献立
【鶏そぼろ】※1袋4食分
鶏ひき肉　400g
醤油　大さじ３
砂糖　大さじ２
酒　大さじ２
みりん　大さじ１
しょうが　小さじ１

【小松菜の和え物】※4人分
小松菜　１袋
にんじん　２cm
醤油　小さじ２
砂糖　小さじ１
ゴマ油　小さじ１

📝番外編♪
【大葉鮭おにぎり】※４個分
ごはん　300g
鮭フレーク　40g
大葉　5枚
塩　少々

【おかか昆布おにぎり】※４個分
ごはん　300g
塩昆布　大さじ1
大葉　５枚
鰹節　10g
醤油　小さじ2
塩　少々

＃料理　#献立　#夕飯