鶏むね肉でやわらか甘酢マヨチキン
ご視聴ありがとうございます
パサつきがちな鶏むね肉を
・繊維を断ち切るようにそぎ切りにすること。
・砂糖と塩の魔法の調味液で揉み込むこと。
で全くパサつかず、ジューシーに仕上がります
あっさりした淡白な鶏むね肉も甘酢とマヨネーズでボリューム満点！
ご飯の進む子供も大好きなおかずになりました
よろしければ作ってみてくださいね
✴︎以下でも料理を公開しているので是非見に来てください(^^)
Amebaブログ
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〜ゆんママの日常〜
