これ、秒で消えます！つまみにも最高「長芋のめんたい磯辺焼き」#shorts #food #recipe #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ
【お知らせ📘🎉】
初レシピ本「仕事帰りでも作れる！家族が喜ぶ すぐできごはん」発売中です🎉
→Amazon･楽天・書店にてお求めいただけます✨電子版もあるよ☆
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【材料】※3人前（約18枚分）
■板海苔…2枚
■長芋…400g
■油…大さじ1
■明太子…80g
（A）ピザ用チーズ…50g
（A）刻みネギ…50g
（A）片栗粉…大さじ3
（A）4倍濃縮めんつゆ…小さじ2
（A）砂糖…小さじ1
【作り方】
①板海苔は縦横9等分に切り、長芋は皮を剥いて1cm角に切る。明太子は皮を取り除いておく。
②ボウルに長芋、明太子、（A）を入れ、長芋の粘り気を出すようにかき混ぜる。
③油を中火で熱し、板海苔を並べ、②をスプーンで落としてのせる。海苔がパリッとなったら裏返し、裏面に焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。
【🔴ポイント】
作り置き冷凍する場合は、完成後に粗熱が冷めてからラップにつつんで冷凍保存してね！（2~3週間）解凍する際はレンチンでしっかり加熱すると◎
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初レシピ本📗
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– – – – – – – – – – – – – – –
【材料】※3人前（約18枚分）
■板海苔…2枚
■長芋…400g
■油…大さじ1
■明太子…80g
（A）ピザ用チーズ…50g
（A）刻みネギ…50g
（A）片栗粉…大さじ3
（A）4倍濃縮めんつゆ…小さじ2
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【作り方】
①板海苔は縦横9等分に切り、長芋は皮を剥いて1cm角に切る。明太子は皮を取り除いておく。
②ボウルに長芋、明太子、（A）を入れ、長芋の粘り気を出すようにかき混ぜる。
③油を中火で熱し、板海苔を並べ、②をスプーンで落としてのせる。海苔がパリッとなったら裏返し、裏面に焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。
【🔴ポイント】
作り置き冷凍する場合は、完成後に粗熱が冷めてからラップにつつんで冷凍保存してね！（2~3週間）解凍する際はレンチンでしっかり加熱すると◎