【名古屋ぶらり旅4】名古屋めし(味噌煮込みうどん・どて煮・手羽先の唐揚げ)

2016年5月下旬に名古屋に行ってきました。

パート4では、名古屋城を楽しんでお腹が空いたので、名古屋駅西口のエスカ地下街に向かい、名古屋めしを堪能!

味噌煮込みうどんの山本屋さん、手羽先唐揚げの風来坊さんを訪れました。味噌煮込みうどんは、熱々の土鍋に、赤味噌独特の風味としっかりしたコシのあるうどん!、手羽先の唐揚げは外はパリパリ・中はジュワッ♪ 牛すじのどて煮は味付けがもっと濃いかなと想像していましたが、思ったほどではありませんでした。でも、ごはんが進みますよね〜♪

7件のコメント

  1. 土鍋の蓋を取り皿にして、冷まして食べるんですよ。 だから、蓋に圧抜きの穴が開いていません。

  2. 私は、愛知県民ですが、買い物で
    名古屋駅に行った時は、お昼は
    エスカ地下で、名古屋めし行きますね~(*´∀`)

  3. ちなみに、味噌煮込みうどんは、
    我が家では、毎年、冬になると
    必ず食べます🎵
    一人鍋用の土鍋も2つありますよ🎵