自宅でムーピン（豚串焼き）作りに挑戦。炭火で焼きながら赤ワインと一緒にいただきました。
新型コロナウイルスの影響により、タイでは2020年4月31日まで飲食店や バー、マッサージ店などを含む多くの業種に営業停止命令がくだっています。
不要不出の外出自粛要請も出ていることもあり、これまでのように旅動画をアップできなくなりました。
そこで緊急企画として採用したのが、自宅でタイ料理作りに挑戦してみるという企画。
第一回目は、屋台でよく見かけるムーピン（豚の串焼き）です。
◾️動画制作業務を請け負っています。
どういった動画を作りたいのか具体案がなくてもお問い合わせいただければご対応いたします。
お問い合わせやご相談はメールアドレスより受け付けておりますので、お気軽にご連絡ください。
Email：info@tripull.asia（担当：西尾）
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25件のコメント
早くタイ行きたいです！ワインに迷ったらいつでも連絡ください。一応日本でソムリエしてますので笑
自宅公開は初めて
斬新ではあるが飲んでいるだけの動画になってる気が…
炭入れ過ぎ😆
さすがですね！(^^)
めちゃくちゃおもしろかったです〜（≧∇≦）
次回もタイ料理楽しみにしてます😊あ〜タイに行きタイです✈︎ムーガタ食べてスパイ呑みタイ🇹🇭
私のタイ在住40年の知人もコロナの影響で朝からビールらしいです、ユーチューバーも動画撮れず悩んでます、外に出ない食事と飲み物は新コロナユーチューバーの差が出ます、頑張りましょう！
あの、猫さんが気になって仕方ないんですけど
毎回楽しみにしています。
コロナ終息したらホントのムーピンレポが観たいですね….
白胡椒, ニンニク,パクチーの根っこはタイ料理の3兄弟と言われるほど良く使います。クロックで潰す際は白胡椒だけを先に潰してから、ニンニクとパクチーの根っこを入れると良いですよ。
今日覚えたこと:
クックパッドには切り方は書いていない
楽しい動画でした！ザルでカオニャオを蒸す動画を見てみたいです！
自作してみると屋台のオバちゃんがササっと出してくれる屋台料理のありがたさが増しますね！！
タイ料理自炊シリーズ今後もよろしくお願いします。
楽しく拝見させて頂いております！毎回とてもきれいな映像なので撮影機材紹介動画など見てみたいです。よろしくお願いします。
私が知ってるムーピンは甘タレが掛かってる感じの日本の甘い焼き鳥みたいな味のですが、西尾さん謹製のムーピンは焼きとんみたいな感じですね。
埼玉の東松山や川越付近で食べる、辛子味噌を付けてたべるそれに似ていますね。
酒には合いそうなので、西尾さん謹製のムーピンのほうが好みです！
猫ちゃん可愛すぎますね。たまにベランダのドアが動くのは猫ちゃんの仕業？
竹串は肉をさす前に水につけておくと、焼いたときに焦げません。
自分にとってのタイ料理ＮＯ１は屋台のムーピンです。なかなか東京では食べられません…
朝ご飯はムーピンとカオニャオで済ます事があります。今年始めにホアヒンの民家のガレージで売っていたムーピンがとても美味しく、忘れられません｡コロナが終息したらムーピン食べにホアヒンに行きたいなぁ～🐱
いつも動画を楽しませて頂いております！
ムーピン、トンローのオースワンの店の前辺りに居たムーピン屋のが一番旨い記憶です。脂身と赤身を上手く混ぜて串に刺した旨いタレの肉は焼き加減も絶妙でカオニャオと最高のペアでした。串3THB カオニャオ3THB
Sawaddee Krub NishioSan
ทำอาหารเก่งมากครับ 👍✌️Sugoi
動画見させて頂きました。ムーピンはココナッツミルクじゃなくて、エバーミルクじゃないですかね？
ชีวิตมีความสุข
タイはベランダで炭火焼きしても近所から苦情が出ない？
さすがのお国柄？