適当！簡単！★鶏ガラだしの野菜スープ★沢山食べても太らない！！減量にも！！

適当！簡単！★鶏ガラだしの野菜スープ★沢山食べても太らない！！減量にも！！

▼鶏ガラだしの野菜スープ▼

【材料】
・鶏ガラ　１羽分
・ネギの青いところ
・水　適量(今回は3L)
・野菜　好きなものを好きな量で
※今回はニンニク、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、トマト、ブロッコリー、キャベツ、しめじ、さやいんげん

・塩　適量(今回は小さじ5)
・しょうゆ　適量(今回は、不明…)
※味はうすくして、あとで足りなければたしてください！

①水、鶏ガラ、ねぎを強火にかける
②あくをとって、弱火で１時間放置
③ねぎをとりだす
④野菜、調味料を入れる
⑤弱火で20~30分、野菜がくたっとするまで
⑥ブロッコリーをくずしてまぜたらできあがり

★鶏ガラからでただしで旨味たっぷり★

※我が家では、鶏ガラは最後に食べられるところを食べちゃいます！

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