「深夜食堂」にでてくるクリームシチューの作り方
【材料】4～5杯分
鶏もも肉 1枚(250～300g)
ニンジン 小2本(100g)
玉ねぎ 半分(200g)
ジャガイモ 2個(300g)
ブロッコリー4切れ
ニンニク 1個
グリーンピース8粒
マッシュルーム8個くらい
シチュールー 90g
小麦粉 大さじ1
バター 20g
牛乳 200ml
水 800ml
白ワイン 100ml
塩 適量
生クリーム 小さじ1
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【参考サイト】
http://past.meshiya.tv/gochisou/2011/11/post-15.html
【使用機材】※YouTuberさん向け
■カメラ
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■レンズ
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■マイク
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レフ板用クリップ Neewer
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17件のコメント
【お詫び】マッシュルームを買っていたのに入れ忘れました。
申し訳ございません。
こんばんは、シチューの季節ですね。ブロッコリー、マシュルーム、彩豊か、食欲をそそります。美味しそうです。また、動画を上げてください
涼しくなって、シチューのおいしい季節になりましたね〜！最近もも肉大活躍ですね😌
シチューご飯、苦手だったんですけど歳を重ねてくうちに美味しさに気づきました……笑 ちょっとずつ付けていくのも良いですね
今日シチュー食べました😊
ルーを少なくしてコクを出す、やってみたいと思います。
見易い動画でした♥
なんか普段好んでホワイトシチューを食べない俺ですが、この動画を見てたら食べたくなりました
寒くなってきました、明日は私もシチューかな。いくつかvideo観せていただきました。映像がきれいでバックの音楽もとてもいいです。
はじめまして🙇早速ですが真似させてもらいます。因みにパン派です(*｀艸´)
寒い季節のクリームシチューはたまらないですよね。ご飯に合うクリームシチューですが自分は鶏肉に白だしで下味をつけ鶏肉を炒めたら日本酒を入れて乳化させます。ご飯にめっちゃ合いますよ(^_^)
シチューは、あまり作らないですが、早々に作ります、作りたくなりました。楽しみです。
有難うございます。^_^
シチューを、作りました。
バター、牛乳をいれると、本当に美味しいです。支度、料理中、丁寧なので、更に、おいしくなるのですね。私も心がけます。私も、絶対、ワインを飲みますよ。^_^いつも有難うございます。
初めて拝見させて頂きました。
『深夜食堂』のファンです。
作る過程、深夜食堂の雰囲気あっていい感じだと思いました😄🐼
俺もご飯派です！何杯も行けますね♪
お鍋じゃなくて底が深いフライパンで作るシチューがまたイイですね…！
コンロは、自動火力調整付いてますか？
勝手に弱火になったりすると思いますが、鉄鍋は問題なく使えてますか？
今更ですが楽しく見させていただきました 自分もごはん派でカレー食べるようにお皿半分はごはん、半分はルーで食べてます
見て気づいたんですが、包丁使っているシーン、テーブルがぐらついていて危なっかしく見えました
なぜ?こめとしちゅーをわけるの?!きどってんの?!あほなの?!かれーらいすといっしょだから!!
これからの季節、欲しくなりますよね。
(原作ですが)好きなエピソードです。。。