やみつき枝豆☆コンソメチーズペッパー　　　　　　　 #簡単レシピ＃えだまめ＃おつまみレシピ

枝豆ぺぺロンチーノは定番になりましたが、それを超えるのがこれ。
「ガーリックペッパーコンソメチーズ」
…名前長いですね。

良くフォロワーさんから頂く質問に
「皮も食べられますか？」があります。
食べられないんです！
でもね、皮ごと口に入れるでしょ？
そこも美味しさのうちなんです。
指まで美味しいから食べてみてね。

【やみつき枝豆☆コンソメチーズペッパー】

■材料
冷凍枝豆　　　300ｇ
A　コンソメ　小さじ１
A　塩小さじ　1/4
A　すりおろしにんにく　小さじ1/4
粗びき黒こしょう　適量
粉チーズ　　　　　大さじ１
サラダ油　　　　　小さじ2

■つくり方
１　冷凍枝豆は表示通り解凍する。
　　（今回は自然解凍です。フライパンに乗せるとアルミの熱伝導で早く解凍できます。）
２　サラダ油をひいたフライパンに枝豆を入れAを加え混ぜてなじませる。
火をつけて1～2分ざっと炒める。
３　皿に盛り胡椒と粉チーズをかける。

■ポイント
枝豆は生も冷凍もほとんどおいしさに差がありませんでしたので、今回は冷凍で作っています。
🫛生の枝豆の場合
塩もみし、そのまま3％の塩を入れたお湯で5分ゆでてザルにあげる。）