【ピーマンの肉詰め】糖質15.2g。鶏むね丸ごと使ってヘルシー＆高タンパク質。#shorts

【ピーマンの肉詰め】糖質15.2g。鶏むね丸ごと使ってヘルシー＆高タンパク質。#shorts

#低糖質作り置き
#ピーマンレシピ
#低糖質レシピ

こんにちは！管理栄養士いずみです！

他のピーマンメニューはこちらから💁‍♀️
https://m.youtube.com/watch?v=FTnBTTgEWO8&t=47s

鶏胸肉を丸ごと使ったピーマンの肉詰めを作りました。
肉だねはフードプロセッサーにかけるだけだから楽ちんです✌️

重たくもなく、食べやすい大きさなのでパクパク食べられますし、
ピーマンに対しての肉の割合が多いから、ピーマン苦手なお子さんでも食べられるかもしれません！？
是非作ってみてください。

【材料】
・ピーマン　１袋（5個）
・玉ねぎ　１/２個
・鶏胸肉　1枚
・おろし生姜　小さじ1
・塩　小さじ1/3
・胡椒　少々
・油　適量

★酒　大さじ1
★醤油　大さじ1
★ラカント　大さじ1

【作り方】
①ピーマンはヘタとワタと種をとり、横半分にカットする。
　玉ねぎ、鶏肉はフードプロセッサーに入るサイズへカット。
②フードプロセッサーに鶏肉、玉ねぎ、ピーマンの切れ端、おろし生姜、塩、胡椒を入れてブーーン。
③フライパンに油を入れて、肉だね側を下にして焼き色をつけます。
　焼き色がついたらピーマン側じゃないやつだけひっくり返します。
④★の調味料を入れて、蓋をし、2分間蒸し焼きにします。
⑤蓋をあけ、調味料をに絡めたら完成！

＝自己紹介＝
1児の母、授乳中の管理栄養士、いずみです。
このチャンネルでは、普段食べているものを簡単に糖質オフで作っていきます！

産後2ヶ月で−8㎏痩せましたがダイエットはしていません。
普段の食事をちょっと見直すだけで、無理なく体重維持はできます。
ダイエットしているけど何を食べたらいいかわからなくて難民・・・という方は是非参考にしていただければと思います(^^)

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