【レシピ】にんにくの芽と豚肉の炒め物♪
にんにくの芽と豚肉の炒め物です。
牛肉と炒めたものの方がメジャーかなと思うのですが
牛肉だとしゃぶしゃぶ用の薄切りの肉じゃないと
かみ切れない子供がいるのでその肉だとコストが･･･!!
その点豚肉だとその辺のお安い肉でも
十分かみ切れる柔らかさなので扱いやすいのです(^_^;)
我が家の肉料理で基本的に豚肉か鶏肉が多いのは
そんな理由があるのですよ!!
【材料】3人分くらい
にんにくの芽＝1袋
豚肉＝200ｇ
塩コショウ＝少々
炒める時の油＝小さじ2
焼き肉のタレ＝大さじ2
酒＝大さじ1
2件のコメント
今日も美味しそう！ニンニクの芽いいね〜
40年前、にんにくの芽の入った何の料理か忘れましたが、地元の台湾料理屋でよく食べていました。そこのちまきも美味しくてよく神さんに買って帰りました。