ちくわの磯辺揚げ

    んーたまらん! 何個でもつまめちゃいます、お弁当にも良いですね。
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    【ちくわの磯辺揚げの作り方】
    1、ちくわを縦半分に切り、横半分にする。
    2、小麦粉、水、卵を合わせてザックリ混ぜる。
    3、2に青のりを入れて混ぜる。
    4、3に1をくぐらせて180℃の油で2~3分揚げる。

    【材料】
    ・ちくわ:2本
    ・天ぷら衣:適量
    ・青のり:小さじ半

    【天ぷら衣の材料:作りやすい量】
    ・小麦粉:100g
    ・卵:1個
    ・水:100cc

    【メモ】
    ・お好みの味付けをすると良いです。

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    1件のコメント

    1. 天ぷらとしては豪華な具材ではなく特別なものでもないけれど、美味しいですよね。色々なてんぷらが並んでいても竹輪の磯辺揚げはファーストチョイスです。