ちくわの磯辺揚げ
んーたまらん! 何個でもつまめちゃいます、お弁当にも良いですね。
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【ちくわの磯辺揚げの作り方】
1、ちくわを縦半分に切り、横半分にする。
2、小麦粉、水、卵を合わせてザックリ混ぜる。
3、2に青のりを入れて混ぜる。
4、3に1をくぐらせて180℃の油で2~3分揚げる。
【材料】
・ちくわ:2本
・天ぷら衣:適量
・青のり:小さじ半
【天ぷら衣の材料:作りやすい量】
・小麦粉:100g
・卵:1個
・水:100cc
【メモ】
・お好みの味付けをすると良いです。
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1件のコメント
天ぷらとしては豪華な具材ではなく特別なものでもないけれど、美味しいですよね。色々なてんぷらが並んでいても竹輪の磯辺揚げはファーストチョイスです。