【牛スジ煮込み】根野菜とプルプル牛すじを美味しく煮込む

道産牛のスジを仕入れたので煮込み作ってみました
圧力鍋を使って柔らかく作っていきます
#料理動画
#レシピ公開
#牛すじ煮込み

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13件のコメント

  1. スジのトコだけ薄く切るんですね!なるほど勉強なります!
    根菜シャキり音美味しそうです。蒟蒻切るより華麗です!笑
    プロは違いますね!

  2. うーん野菜の切り方や
    音は良いんだけど、、
    最後の方はいきなり出来上がり、、
    もう少し水分の飛ばし方煮汁の最後の方まで
    映して欲しかったです

  3. 野菜の皮むきでこんな切り方あるんですね!カッコ良すぎだけど真似は出来ませんね笑
    野菜ってあんなにイイ音出るんですね!包丁の手入れをしっかりしてるからですね!

  4. 人参と大根の皮剥き、カッコ良すぎやろ!顔もカッコ良すぎやろ!マジ、割烹着姿もカッコええわ。週末、絶対作るわ。近かったら絶対行くんやけどな……。残念や。頑張ってや!後で動画全部見るで!

  5. 野菜の皮むき包丁さばきがカッコ良いですね。
    切る音もまるで効果音使ってるみたいな良い音です‼︎
    (๑˃̵ 艸˂̵)

  6. 大根・人参の皮むきにはほれぼれしました。やっぱり皮ってむいたほうが料理の味はよくなるのでしょうか。私は最近は玉ねぎ以外は皮をむかずにたわしでこすって調理しているのですが。