【敬老の日に開運 SUSHI 】手まり寿司の作り方レシピ&食べ方

今回は、敬老の日のお祝いにピッタリな、華やか手まり寿司の開運料理です!

お酢をブレンドして使うなど、作り方と食べ方の開運ポイントをお伝えしています。

まずはこちらの動画をご覧ください。

人生が変わる開運料理3つの約束|誰でも簡単!毎日のご飯が美味しくなる作り方

《目次》
0:00 自己紹介&料理紹介
0:15 今回の料理のポイント
1:29 開運する手まり寿司の作り方
1:32 すし飯の浸水方法
1:57 すし酢の作り方
3:05 お酢の選び方
4:29 土鍋ごはんの炊き方
4:40 魚の切り方
4:54 酢飯の作り方
6:38 手まり寿司の丸め方
8:54 アレンジ方法
9:46 完成
9:52 食べ方のポイント

◯使用しているものはこちら♪

●純米富士酢
https://www.shop-uniwa.com/c/food/cyomiryo/osu/gd164

●ゆにわのきび砂糖
https://www.shop-uniwa.com/c/food/cyomiryo/sato/gd14

●真生塩
https://www.shop-uniwa.com/c/food/cyomiryo/sio/gd9

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こんにちは。
ちこです。

大阪府枚方市で『御食事ゆにわ』の店長をしています。

大きな出逢いから「食べること」を通して変わることができたわたしは、

今では、その大切さを「料理」で表現したり、
「書籍」「講座」「オンラインサロン」を通してお伝えしています。

このYouTubeでは、
・食べること
・働くこと
・暮らすことをテーマに。

時には楽しく、
時には本質に触れたマジメな話も、
お届けできたらいいな、と思っています。

何より、観ていただいた方の毎日がぱっと明るくなり、人生が開けていく。

そんなキッカケとなれたら嬉しいです。

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#開運料理人ちこ #寿司 #敬老の日

8件のコメント

  1. 重陽の節句から、お出汁をひいてますが、顆粒のだしに慣れているせいか、家族に薄い薄いと言われ悩んでいます‥
    敬老の日もがんばります!

  2. ちこさんのお料理している姿、ホントに楽しそうなので、見ているだけで楽しくなります✨
    作るときの気持ち大切だなぁと気づかされます!

  3. とにかくカワイイ!→ちこさんが😍そして背後に眼光鋭い夏梅さん(笑)
    光の玉の手まり寿司、食べたーい!!
    お魚カット以外は簡単そうでなので、いつか実家のじじばばに作ってあげよう😋