モニ味噌ミュージック#038『レンコン団子のお味噌汁』-lotus root ball –

モニ味噌ミュージック#038『レンコン団子のお味噌汁』-lotus root ball –

モニ味噌ミュージック#038
『レンコン団子のお味噌汁』-lotus root ball –
こんぶだし、米味噌

カバー曲解説はこちら→14:03

9/24木曜配信🎶

体を潤わせ、しっかり温めてくれる一杯！

The miso soup that moistens and warms our body !

米五のみそシリーズno.4
今日のお味噌 : 米五のみそ　杜の歓び(もりのよろこび)

森林と人間が住むところの間を「杜」、自然と人間が交わることで新たな「歓び」、が生まれることを意味します。

水のおいしい越前大野でつくった「白目青大豆」、特別栽培米の「大野産コシヒカリ」、若狭小浜の手作り塩「海のシルクロード」、そして原材料だけでなく木桶そのものも福井県産素材で仕込みました。

全て福井県産のものを使ったしっかりしたコクのある味。

お味噌汁にでしたら、あっさりした具材が合います。
粒味噌タイプ
塩分率10.9% 、麹歩合13

☆リクエストスペシャル☆
今日の一曲：『夢をあきらめないで』(岡村 孝子)
(5th single 『夢をあきらめないで』)

この曲のフルサイズ動画↓

#味噌汁 #柘植向日子 #岡村孝子

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