白菜がゆ べっこうあん

15.2

材料(2人分)

白菜     1/6個
米      1/2合
水      650ml 
昆布     5g  
塩      ひとつまみ

・付け合わせ調味料
塩      少々
ごま油    大さじ1
白すりごま  少々
一味唐辛子  少々

・べっこうあん
だし汁    200ml
醤油     20ml
みりん    20ml
水溶き片栗粉 約大さじ5

2件のコメント

  1. 寒い時には、最高なお粥!
    白菜!あるので、早速、お昼ごはんに、作ってみます。
    笠原将弘さんの料理のファンの1人です。