【牛肉とごぼうのみ】メインのおかずになる!きんぴらごぼう

私の母が「きんぴら」と言い張ったうちのきんぴら牛蒡の紹介です
私も同じく子供たちに「きんぴら」と言い続けています😅

【材料】
ごぼう…2本
牛バラ肉…300g

砂糖(上白糖を使用してます)…大さじ2
お酒(清酒を使用してます)…100cc
水…50cc
濃口醤油…大さじ2

青のり…適量

2件のコメント

  1. イエ~ィ(笑)美味しそう ゴボウの切り方もいろいろですね。
    包丁かわりましたね
    以前の包丁の研ぎ具合からも
    「ただ者では無いな」と言う
    感じがしてました

  2. ごめんなさい🙏人様のところにコメントしてました😅💦
    包丁27センチですか!😂大きいはずや!
    調理工程や味付けがいつも目から鱗でとても勉強になります😊
    また次の投稿楽しみにしてます✨