【包丁いらずdeクッキング】鶏胸肉のチキン南蛮
ご視聴ありがとうございます！
概要欄にも材料を記載しておきましたので、参考にしてください。
【チキン南蛮 材料】※2人分
・鶏胸肉 200g(1枚)
・塩 少々
・小麦粉 適量
・たまご 1個
【南蛮酢】
・酢 大さじ1.5
・しょうゆ 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・片栗粉 小さじ1/2
【タルタルソース】
・たまご 1個
・玉ねぎ 1/4〜1/8(お好みで)
・マヨネーズ 大さじ3
・酢 小さじ1.5
・塩こしょう 少々
ポイントは鶏胸肉を揚げすぎないこと！
鶏肉に火が通る程度で揚げることで、お肉の柔らかさを感じることができます。
冷めても美味しいですよ♪
タルタルソースの玉ねぎはお好みの量に調節して下さい。
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