九条葱入りだし巻を巻く

九条葱入りだし巻を巻く

美風さんのリクエストで、九条葱を入れただし巻をデモンストレーションしました。
葱無しとおなじですが、刻んだ葱が偏らないように、液卵を横にゆする動作が入っています。
気づくかな？

マクロビオティック料理教室 むそう塾 http://musojuku.jp/