水を使わないで煮込む鯖の味噌煮！お店レベルの味です

2021.01.18

#さば
本日のメニューは鯖の味噌煮です
秋から冬に旬の真鯖、脂も乗って美味しいです
今回は水を使わないで、料理酒と味醂と味噌だけで
煮付けていきます、簡単でお店で出てきても
納得するぐらい美味しく出来ますので
お試しあれ！

@sp337 on 2021.01.18 15:28

夜中に見ると腹がなるw
@kira280 on 2021.01.18 23:42

くまさん　おはようございます。今日の動画は旬のマサバの味噌煮　最高ですね♪確か去年の今頃魚広場で買って鯖の味噌煮を作った記憶が有ります。中々味が決まらないんだけど，これって言う技が有れば教えて頂きたいです♬