長芋とジャコの炒め物

長芋とジャコの炒め物

長芋とジャコの炒め物の作り方です。

【材料】
長芋（１０ｃｍくらい）　2本
ちりめんじゃこorシラス　大さじ２
ごま油　大さじ２
おろしニンニク　大さじ１
めんつゆ　大さじ１
酒　大さじ１

長芋のホクホク（シャキシャキ）とチリメンジャコのカリカリがおいしい炒め物です。エリンギを加えると食感が増えて、これまた面白いです。
簡単なので良かったら作ってみてください( ´ ▽ ` )ﾉ

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