5児ママ~牛肉と蓮根とちくわの甘辛炒め〜 #shorts

牛肉と蓮根とちくわの甘辛炒めレシピあり⬇️

〜材料4人分〜

牛肉300グラム〜
※豚肉でもOK

蓮根  一房
ちくわ 一袋
小ネギ (なくてもOK)

〜調味料〜

牛肉の下味用⬇️
酒、醤油 大さじ1
生姜   適量

★砂糖、醤油 大さじ1
★酒     大さじ2
★にんにく  好きなだけ
★塩胡椒   適量

①蓮根は薄めに切って食べやすいサイズに切る

②蓮根を酢水につけて5分くらい置いておく(アク、変色防止)

③ちくわを薄めに切って小ネギも3.4cmサイズで切っておく

④牛肉も食べやすいサイズに切る✨牛肉の下味をつけて5分くらい置いておく(酒と醤油大さじ1、生姜適量)

⑤フライパンに油を少し引き蓮根を炒める

⑥白っぽくなったら一旦お皿に取り上げておく

⑦同じフライパンに牛肉を入れ炒めていく。牛肉の色が変わったらちくわと蓮根も入れる。

⑧良い感じに火が通ったら★の調味料を入れる

⑨タレが絡んだら完成!

ちくわ、蓮根でかさましレシピ✨食べ盛りのお子さんやよく食べる旦那さんにもオススメ!
炒めるだけなので簡単時短❤️

豚肉で作っても美味しいよ✨
是非作ってみてね!!

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22件のコメント

  1. うちは3人だけど物価高で食費すごいことになって食材を減らしてるんだけど、
    マイちゃん家7人家族でどれくらいかかってるんだろう

  2. すぐ完ごはん購入して早速作りました!!
    ほんとに簡単だし美味しかったです🤤❤️‍🔥
    動画と本を参考にしてこれからもご飯作り程々に頑張ります‼️

  3. マイさんのいつも美味しそう🎉
    可愛いし😂
    そろそろ自分で作ってみますばい❗️
    それと今更気づいたのがスーパーのパック使っとるから洗い物が少なく済みますね‼️

  4. 下味つける時にお肉のパックを再利用してるのを見て仲間ってなってます😂いかに洗い物を減らすかに心血注ぎますよね😂

  5. お疲れ様❤
    ほんとにこのアイデアはどこから湧いてくるの❣️❤
    毎回凄い👏🏻👏🏻
    明日作らせていただきます😊❤