茹でワンタン

茹でワンタン

ワンタンを茹でて美味しくいただきます。
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【茹でワンタンの作り方】
１、豚ひき肉に、水、ごま油、醤油、酒、塩、胡椒をいれてよくこねる。
２、刻みネギとしょうがを加えてしっかりこねる。
３、たねを割り箸で少量取り上げ皮の端に置きくるくる巻いて端を折り割り箸を引き抜く。
４、１、２分茹でる。
５、ポン酢等で食べる。

【材料】
・ワンタンの皮：50枚
・豚ひき肉：300g
・水：大さじ4
・ごま油：大さじ1
・醤油：小さじ2
・酒：小さじ1
・塩：小さじ半
・胡椒：少々
・ネギ：50g
・しょうが：10g

【メモ】
・茹でたてをいただきます。

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