【本日の肉つまみ】＃１１ 豚肉のキャベ味噌つくね
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https://sp.nicovideo.jp/watch/sm34594165
久々の肉つまみシリーズ。今回は、味噌とにんにくの風味が効いた豚肉つくね串を作りました。刻んだ豚小間肉や粗みじんのキャベツを加えて食感を良くし、タネにしっかりと味を付けているのでタレやソース要らずで美味しい一品です。卵黄を絡めれば、もうお酒が止まらなくなりますよ…！
また、にんにくを抜いて一口サイズにして作ればお弁当のおかずとしても活用できます。是非お試し下さいませ。（お借りしたBGM：nc147579）
