初心者でも絶対失敗無し！半熟味玉とお家でお店のカレーうどんの作り方#252
皆さん！今回のレシピは簡単そうで奥が深い
「味玉」の作り方と、お家でお店の「カレーうどん」です?
ちびかば家での作り方は、こう言う様に作るんだよ！と
紹介したくてアップさせて頂きました。
各ご家庭で色んな作り方があると思いますが
特に味玉は簡単そうで難しいと良く聞きます…
失敗なく半熟でトロ～リ最高な味玉と
身も心も温まる美味しいカレーうどん皆さんのお口に合うと
嬉しいです♪少しでも参考になればなによりです?
宜しくお願いします。
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そして、レシピ本のご予約した頂いてる皆様！
本当に有難うございます。
改めてお礼を申し上げます…
コメントも大変嬉しいです?ありがとうございます。
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ちびかばクッキング
レシピ本「かんたん自炊レッスン」発売決定！
金額は税別1300円となっております
ページ数は160ページです
レシピ数100品
出版社：株式会社KADOKAWA
1月13日から
Amazonにて予約スタートして
おります♪
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販売元：Amazon
全国書店では
2021年2月26日（金）販売スタートとなります
地域によっては、発売日がことなる場合がございます
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「Amazonで予約して購入いただくと、初公開！
特製レシピ３品のPDF配信データが特典につきます」
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本商品を2021/03/11(木) 23:59までにご購入いただくと、
「初公開! 特製レシピPDF 配信データ」の特典が受けられます。
商品出荷時に、ダウンロードURLをメールにてお知らせします。
ダウンロードURLをお届けするために
メールが送信されますのでご了承の上ご購入ください。
特典のダウンロード期限は2021/06/09(水)23:59となります。
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00:00○オープニング
01:46○失敗しない！味玉
13:00○お家でお店のカレーうどん
20:09○ちびかばの間違い探し
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●味玉(卵10コ分)
★冷蔵保存 4～5日間
★冷凍保存 ×
＜材料＆調味料＞
・卵 10コ
・酒 大さじ6
・みりん 大さじ6
・めんつゆ（4倍濃縮）大さじ6
＊薄味に仕上げたい場合は
めんつゆを大さじ4
●お家でお店のカレーうどん(2人分)
↓具材が入ったつゆの保存になります↓
★冷蔵保存 3日間
★冷凍保存 1ヶ月
「後は、食べたい時にうどんやそばなどを入れて
食べるだけ」
＜つゆの材料＆調味料＞
・水 800cc
・めんつゆ（4倍濃縮）100cc（または約大さじ6）
・みりん 大さじ1
・塩コショウ 少々
・和風顆粒だし 小さじ1
・カレー粉 大さじ1
(カレー粉ではなく市販の
カレールーを2ブロックほど入れて作ってもOK）
・片栗粉 大さじ2
とろみを付けなくても良い方は
片栗粉を入れなくてもOK！
また、カレー粉ではなく市販のカレールーを使う場合も
片栗粉は入れなくてOKです！
・長ネギ 1/2本くらい
・豚こま切れ肉 200g
（今回豚こま切れ肉を使いましたが
豚バラスライスを食べやすく切って使ったり
豚ひき肉を使っても美味しいですよ♪）
・うどん 2人分
（蕎麦や素麺 水餃子でも美味しいです）
☆味玉を作ったのでトッピングに使いました
個数は自由です♪
お好みで粉チーズやとろけるチーズも最高です♪
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ちびかばちゃんの頭の上にある小鳥さんは
何年も前になりますが
ミータングmeetang&co.さんの作品を娘が参考に作り
私にプレゼントしてくれた物になります
大変可愛くてお気に入りです❤
思わず、ちびかばちゃんの頭の上に♪
分かりやすくてかわいい作品が沢山です❤
ミータングさんから許可を頂いた上使用させて頂いております
チャンネル名:meetang &co. (ミータングさん)
URL:https://www.youtube.com/channel/UCxNhujseAyj33V78QjPEQqw
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使用BGM:http://audionautix.com/
#ちびかばクッキング#料理#レシピ
49件のコメント
こんばんは 今日は酷い吹雪です
心も体も温まりたくちびかば家カレーうどんを早速作りました‼️
とても美味しく温まりました‼️
87歳の父は、鼻水タレてましたが、💦美味い美味い😋と食べてました
ありがとうございました😊
簡単で美味しそう!!
ぜひ作ってみよう!!
ハグしてほしい…です(*ˊᵕˋ* )
届くの楽しみですー✨
カレーうどんも卵も大好きなので嬉しいです！！
本、予約しました(*^▽^*)
ハグしてほし～い(*´∇｀*)♥️
味玉の作り方を見ながら・・・
ゆでたまごを焦がしたことや
料理酒無いから代わりに芋焼酎をつかってえらいめにあった若かりし頃を思い出しました・・・
一人暮らしをはじめたあの頃、ちびかばさんの料理本があったらよかっただろうに・・・
美味しそうです！
作ります！！
味玉上手に出来ました😂（ ´∀｀）カレーうどんは昼と夜食べて美味しかった✌
深夜に見てはいけないやつだった、、、、🤤
味玉作ってあればめちゃくちゃ重宝しそう！！！
私が作ってるカレーうどんに足りない物が分かりました。ちびかばさんの調味料参考にします。
2月になりましたね‼︎
レシピ本が届くまでカウントダウン(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
楽しみです‼︎
茹で卵…
当たり前に作っているけど、失敗する事も多々😅
丁寧にありがとうございます‼︎
味玉＆カレーうどん作りまーす‼︎
今日早速、作らせていただきました！
家族に好評でした^ ^
本の販売おめでとうございます👏( ˊᵕˋ )
まさに今日、うどんにしようと思っていたのでカレーうどんに決定です。
私も北海道に住んでいますが今日はめちゃくちゃ寒いのでカレーうどんで温まります。
これからも応援してます💕
ちびかばさんの声大好きです❤️
ちびかばさんの様な母になって家族を
癒やしてあげたいです🙂
ご報告します‼️
味玉成功‼️そのうえ美味しい☺️😉
10個作り、Mサイズで作りましたが、子供の弁当、夕飯のサラダに使いました。家族に好評で、また作り置きして、いろんなレシピに使いたいと思っています😃
北海道寒いから、今時期は廊下に出しとくだけで。
冷蔵庫要らないですよね。
野菜とか冷蔵しましょってモノは、ダンボール箱に居れて廊下に出しといてます。
ゆで卵殻に穴あけるのは知ってたけど、あんな水ちょっとで出来るのには衝撃受けました。
うちの麺つゆ3倍濃縮だから、1.5倍で作ってみます。
こんにちはヽ(^0^)ノレシピ本発売おめでとうございます🥳👏🎉
味玉もカレーうどんもめちゃくちゃ美味しくて家族も大喜びです(b｀>▽<´)-bｲｴｰｲ
いつもちびかばさんのレシピを参考にさせてもらってます！本当にありがとうございます😆
今回は、カレーうどんと味玉は作った事がありません。
いきなり作って家族に出してみます！
調味料もメモしてバッチリです。
週末に頑張って挑戦します。レシピがあまりないのでちびかばさんはスゴいとずーっと思っていました。ひらめきやアレンジも勉強になります。
本も買い参考にします。
ちびかばさんにお会いしたいと思っています。
優しくて面白くて癒やされます。
これからも沢山のレシピを教えて下さい。
ずーっと応援しています。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
こんばんは。
ちびカバさんちの味玉、作りました。
味が染みるのを待っているところです(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
色々な味玉を作りましたが ちびかばさんのレシピが家族一同気に入りました。ありがとうございます😃
野菜いっぱいあったから、お鍋風にしていただきました♪
すっごく美味しかったし、動画と一緒に作るのが楽しくて〜😆
毎度、お世話になっております🙏🤣🙏
早速、作ってみました！美味しい〜❗️ 料理に全く興味がなかった私ですが、ちびカバさんの動画観て一品ずつトライしてます。
レシピ本も届くのが楽しみです♫
動画みながらあっという間にできました！
包丁いらず！お肉柔らかで美味しかったです😊
ありがとう😊
染みてる玉子が出てきたとき、テレビの料理番組感が(笑)
合計20個の玉子…美味しそうです！
美味しそうですね〜お夕飯食べたのにまたお腹空いてきました(笑)
特売で買ったおうどんが4玉もあって、冷凍庫はいっぱいで入らないし、お鍋に入れるのも飽きたしと思っていたら〜〜〜『カレーうどんがあったかー＼(^o^)／』って感じです！❤️
冬のカレーうどん美味しいですよね〜 自宅で作った事無いのですが(カレーうどんは若鯱屋でしか食べた事無いのです)ちびかばさんの作り方を真似させて頂いて作ってみます！
上手く作れるといいな〜( 〃▽〃)
レシピ本予約しましたよ。
楽しみに待っています🎵
上手にできました。
返信が超嬉しくて何度も何度も読みました！
寝る前に自動再生で観ながら、なるほど、そうすればいいんだ、今度やってみようと参考にしています。家族の感動は少ないけど頑張ります！
ちびかば先生宜しくお願いします。笑
ゆで卵いつも殻がくっついてイライラしてたのですが、ちびかばさんのやり方でつるんと剥けました😭✨ありがとうございます！
味玉もめちゃおいしかったです💗
カレーうどんも絶対作ります❤️
ちびかわさん動画有り難う🙇御座います私のおかあさんは目👀も耳👂も駄目何ですねおかあさんの会話は指で会話をして居ましたから私の顔も知らないで亡く成りましたがだからと言って私はおかあさんを尊敬していた事は有ります今も躾は厳しい人です世間に出ても恥ずかしく無い用に育てて貰いましたが基本的なな料理は出来ないのでちびかわさんに教えて👂？頂きますか色々な料理を作りたいですちびかわさんの料理は教えて👂？頂き有り難う🙇御座いますちびかわさんの料理は沢山作りますがご飯の時はちびかわさんの料理がおいしい😍🎶て１日で食べて作り置きが出来ない用に成り素晴らしいですね普通は冷蔵庫に入るけどおやつに成りピーマンも白菜も沢山作りますがおいしくて食べて仕舞いますお蔭で元気に成りました出来たら毎日見たいと思っている所ですがちびかわさん体には気お付けて下さいねちびかわさん何年も動画配信有り難う🙇御座いました此からも宜しく😉👍🎶お願い🙇致します有り難う🙇御座いました👍。
両方作って、カレー残ったら翌朝のおかずと思ってたのに、無くなりました。玉子は、ジップロックがキチンとしまってなくて、タレが、ダダもれでした😭次こそリベンジします。
ちびかばさん😍
カレーうどん早速作りましたが、今まで食べた中で一番美味しいです✨
もう市販のカレーうどんの素は使いません😍
こんな手軽に作れるなんて嬉しいです😃
ありがとうございます😊
Hum oshiso Arigato. 😍🌷🇧🇷🇯🇵
週末つくりたくなっちゃいました。ちびかばくっきんぐ〜♪と歌いながらいつも観てます❗️サザンファンも一緒です。早くコンサート行きたいですよね❣️
ちびかばさんおはようございます。
私は施設に在住してましてガスコンロの使用禁止されホットプレートでゆで卵は作ってますが半熟卵を上手く作れないので市販されてる半熟卵や燻製卵を購入して
ちびかばさんのつけだれで味玉作ってみます。
カレーうどん美味しそうでした。久しぶりに私もカレーうどん作って食べよう。
1人暮らしの孫が来たら大鍋でカレーを作ります。二日目は少し水分足してカレーうどんいいですね～、でも残りはジップロックに全部入れて持ち帰るので、ちびかばさんのを自分の分として作ります。
本を予約しました!
困ったらYou Tube観れるので安心!
私は、ハグされたぁぁいwww
主人の仕事で道外に来てから３年経ちました。ちびかばさんの声に癒されています😆北海道の訛りを聴くとホッとします。味玉大好きです。真似して作ります‼️
カレうどんをお昼に作って食べました美味しい出来ましたよ
料理系のチャンネルでちびかばクッキングさんが一番分かりやすい上に、ちびかばママがちゃんと長年作ってきたのが分かる細かな説明に工夫と応用が本当に親切でいいなあ✨と感心しながら見てます😊
人生初のカレーうどん🍛はちびかばママのレシピで作ってみますね🍜🥚💛
味玉真似して作ってみて食べたら美味しかったです(⁎˃ᴗ˂⁎)
チビカバさんとハグした～い❤（笑）
カレーの残りでしか作ったことのなかったカレーうどん。
こちらのレシピが美味しそうで、初めてカレーうどんのためだけにカレーを作りました！笑
とっても美味しくて、主人も「お店のカレーうどんみたい！」と1.5人前をぺろりと完食！
普通にカレーを作るよりも簡単で、我が家の定番レシピになりそうです(*´v`*)
私はネギが苦手なので、青物の代わりにアスパラと、余ってたナスも入れたら更にボリューム満点でした！
IHだと中火ってどれくらいでしょうか❓
カレーうどんと味玉作りました！とっても美味しかったです😋
2～3日した味玉味がしみしみで最高でした！
作ってみました(。・ｘ・)ゞ味玉は、茹で玉子の皮剥きに失敗して(TДT)でも、味玉としては黄身はトロトロで優しい味で、成功しました(。・ｘ・)ゞ♪
カレーうどんも、家族からも美味しいと言って、もらいました。嬉しかったです、ありがとうございました(。・ｘ・)ゞ
今日のお昼はカレーうどんです。
ありがとうございます🤗。
ちびかばさんのやり方でやったらめっちゃうまくゆでたまご作れるようになりました！
いままで超下手だったから、、
ありがとうございました😊
お昼に食べようと思って作りました
めっちゃ辛くて美味しい〜😊
カレースープが…
肉汁の漬けうどん
やって