【30分献立】ししゃものフライ#料理 #人気料理 #時短ごはん #献立 #shorts

【30分献立】ししゃものフライ#料理 #人気料理 #時短ごはん #献立 #shorts

【衣づけ簡単♪ししゃものフライ】
材料2人分
子持ちししゃも10本
A卵1個
A水大さじ1
A小麦粉大さじ4
パン粉適量
油適量
Bとんかつソース大さじ2
B味噌大さじ1
Bすりごま大さじ1
キャベツ(千切り)100ｇ
トマト1/2個(70ｇ)
①子持ちししゃもの腹部分につまようじで数か所穴をあける。
②混ぜ合わせたAに1をくぐらせて、パン粉をまぶす。
③フライパンに底1cmくらいの油を熱し、3を並べ、中火で揚げ焼きにする
⓸両面に焼き色がつき、中まで火が通ったら、網付きバットにあげて油切りをする。器に盛りつけて、千切りキャベツとくし切りにしたトマトを添える。混ぜ合わせたBをかける。

【新じゃが芋のコンソメポテト】
材料2人分
新じゃが芋2個(200g)
バター10g
A顆粒コンソメ小さじ2/3
A塩・こしょう適量
①新じゃが芋は1.5cm角に切る。耐熱容器に入れ、ふわっとラップをし、600W5分加熱する。
②フライパンにバターを熱し、1を入れて炒める。
③こんがり焼けてきたら、Aを加えて炒め合わせる。

【舞茸の味噌汁】
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
舞茸1パック(80g)
①鍋に万能だしをいれ弱めの中火で温め、細かく割いた舞茸を加えてひと煮立ちさせる。
②舞茸に火が通ったら、弱火にして味噌を溶きいれる。