低カロリー【油揚げとんかつ】節約にもなる #とんかつ #油揚げ #ワンパン #ダイエットレシピ #管理栄養士 #shorts #ずぼらダイエット #低糖質 #低脂質 #おうちごはん

低カロリー【油揚げとんかつ】

‹‹ 材料 ››
油揚げ 1枚
豚コマ 80g(ヒレだとベスト)
片栗粉 大さじ1

こしょう

① 保存袋に豚こま切れ肉と、塩、こしょう各少々、片栗粉大さじ1を加えて揉み込む。
② 油揚げはペーパーでキッチンタオルで油を吸い取り、切込みを入れて開き裏返す。
③ 豚肉を込み平らに抑えてなるべく平らにする
(具材は出てこないので、口は閉じなくてOK)
④ トンカツを抑えつけながら入れ、フタをして中火で4分、裏返して4分ほど焼く

‹‹ ポイント ››
片栗粉が油揚げと肉をくっつけてくれます

‹‹ 栄養価 ››(脂身つきもも肉、ソースなしで換算)
熱量  280kcal
たんぱく質 21.1g
脂質 19.1g
炭水化物量 7.6g
糖質量 7.3g
食物繊維量 0.3g
食塩相当量 0.3g

41件のコメント

  1. ‹‹ 材料 ››
    油揚げ 1枚
    豚コマ 80g(ヒレだとベスト)
    片栗粉 大さじ1

    こしょう

    ① 保存袋に豚こま切れ肉と、塩、こしょう各少々、片栗粉大さじ1を加えて揉み込む。
    ② 油揚げはペーパーでキッチンタオルで油を吸い取り、切込みを入れて開き裏返す。
    ③ 豚肉を込み平らに抑えてなるべく平らにする
    (具材は出てこないので、口は閉じなくてOK)
    ④ トンカツを抑えつけながら入れ、フタをして中火で4分、裏返して4分ほど焼く

    ‹‹ ポイント ››
    片栗粉が油揚げと肉をくっつけてくれます

    ‹‹ 栄養価 ››(脂身つきもも肉、ソースなしで換算)
    熱量  280kcal
    たんぱく質 21.1g
    脂質 19.1g
    炭水化物量 7.6g
    糖質量 7.3g
    食物繊維量 0.3g
    食塩相当量 0.3g

    だいたいの比較
    油揚げトンカツが280kcal
    ノーマルとんかつが400kcal
    ヒレカツだと350kcal

    パン粉が粗めだとカロリーが更に上がります。

    概要欄にも書きましが、油揚げをとんかつをヒレで作るとよりベターです。

  2. これやってみた!
    火の通りが心配だったから叩いて薄めにした。
    ソースつけたら確かにトンカツっぽかった。

  3. 早速今日作って食べて見ました😆薄揚げのサクサク、中はジューシー😋主人もいけると😊言ってくれました😆

  4. コメント欄に、材料、作り方、が有ると、助かります。有り難うございます。作って食べようと、思います。😊

  5. とんかつとしてでは無く、
    このレシピ自体、新しいオカズとして成り立ってるな、作る!

  6. うわぁ…美味しそうだし満足感もありそう✨
    今日はもう食べるものが決まってるので😅明日早速作ってみたいと思います。

  7. 私見た時チーズとネギ入れたら美味しいなと思ってしまいました。
    あぁだから私はデブなんだと変に納得してしまいました😢

  8. 中まで火が入ったか確認がしずらくて怖いけど
    めちゃくちゃ音にそそられてお腹すいてきた!明日チャレンジしてみようかな!

  9. 中まで火が通ってるか心配な方は、焼いてる時につまようじで刺してみて、箸でギュッと押して

    出てきた肉汁が透明なら火通ってます😊濁ったり赤っぽい肉汁が出てきたらもう少し焼くと良いと思います😊

  10. 今、コレ作ったよ!美味しかった。とんかつが食べたい時はコレが一番だね!ダイエット頑張るぞ!