このもやしナムル、無限に食べられそうなやみつきの美味しさ

このもやしナムル、無限に食べられそうなやみつきの美味しさ

レンジでとびっきり美味しいもやしナムルが作れます。調味料はやや多めですが、全て入れると美味しいです。

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（材料：作りやすい分量）
もやし…1袋（200g）
酒…大さじ1
みそ…小さじ1/4
砂糖…小さじ1/2
醤油…小さじ1
ごま油…大さじ1
鶏ガラスープの素…小さじ1
おろしにんにく…小さじ1/2
酢…小さじ1/2
塩、コショウ…適量
白ごま…大さじ1/2

（作り方）
1.耐熱ボウルにもやしを入れて酒をかけてふんわりラップし、600Wのレンジで3分加熱する。

2.水気をしっかり切る。

3.みそ、砂糖、醤油、ごま油、鶏ガラスープの素、おろしにんにく、酢を混ぜ、2を和えて塩、コショウで味を調える。

4.白ごまを指で潰しながら加える。

※動画では酢を入れ忘れて、白ごまを和えた後に加えました。

食べる時にもやしから水分がでて味が薄まったら塩で味を調える。

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編集：フードクリエイティブファクトリー
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