スープは3分！超簡単で絶品の酷似とんこつラーメンの作り方
スープは数分で作れる、とうこつ風ラーメンの作り方を紹介です。本当の豚骨を使うと作るのに時間を必要としますが、酷似している調味料を使い数分で仕上げたとんこつラーメンです。簡単に作れて味は絶品です！
具材は長ネギだけですが、後はお好みで足して下さい。
(材料)1人前
生ラーメン・・1玉
長ネギ・・・・適量
（スープ）
水・・・・・・200cc
牛乳・・・・・100cc
塩小さじ・・・1/4
鶏ガラの素・・小さじ1半
昆布の素・・・小さじ半分
かつおの素・・小さじ半分
あごだしの素・小さじ半分
おろし生姜・・小さじ半分
おろしにんにく小さじ半分
味噌・・・・・小さじ1
料理酒・・・・大さじ1
醤油・・・・・大さじ1と小さじ1
みりん・・・・大さじ2と小さじ1
ラード・・・・大さじ1
ごま油・・・・小さじ1
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#とんこつラーメン #ラーメンレシピ #麺レシピ
5件のコメント
Tasty!
実際に作ったけどホントに美味しかった。ご馳走様でした！
どちらかと言うと豚骨味噌ラーメンですね。
美味しそうなので今度作ってみます。
あとあごだしの素は無くても大丈夫何ですかね？
豚要素はラードだけか、面白そうなのでやってみます。
以前は、マジで豚骨でスープ作ってたけど、とんこつの臭いがキッチンに染み付きそうになったのでやめました。
あれは、豚骨ラーメン好き者でもキツい。