冬瓜のカニあんかけ/冬瓜とカニのとろーりあんかけ/冷やしても美味しい冬瓜料理

冬瓜のカニあんかけ/冬瓜とカニのとろーりあんかけ/冷やしても美味しい冬瓜料理

冬瓜のカニあんかけ/冬瓜とカニのとろーりあんかけ/冷やしても美味しい冬瓜料理
今が旬の冬瓜料理です。
とろ～りカニのあんかけにしました。
カニ缶やカニカマ、エビなどでも美味しいです。
冷やすとまたいっそう美味しい(o^―^o)
冬瓜はスープやお味噌汁に入れても美味しいですね。

☆材料☆
冬瓜　一口大を10個ほど
カニ　適量
枝豆　適量

水　300ml（冬瓜が浸かる程度）
昆布だし　小さじ1
砂糖　大さじ1
みりん　大さじ1
料理酒　大さじ1
薄口しょうゆ　大さじ1
塩　少々
＊味付けは我が家流です。

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