誰でも出来る韓国料理豚肉キムチチゲとレンジで簡単に作れるケランチム(韓国スタイル茶碗蒸し)
キムチが酸っぱくなったらキムチチゲはどうですか。
いまの季節にもすごく合うなべ料理です。
もう一品ケランチムも一緒に作りました。
ケランは卵でチムは蒸です。
茶碗蒸しとすごく似てるけどおかずにもなるし居酒屋でもよく食べる料理です。
◆キムチチゲ◆
キムチ 140g
豚肉 80g
豆腐 1/4個
エノキダケ 少々
ごま油 大さじ1
醤油 大さ
ダシダ 小さじ1
水
◆ケランチム◆
卵 2個
水 大さじ3~4
アミの塩辛 小さじ1
塩 少々
人参 少々
小ネギ 少々
唐辛子粉 少々
