コンビニ惣菜が大変身！？スパイスちょい足しでめちゃめちゃ美味しい裏ワザ３選
印度カリー子のスパイスキッチンへようこそ！
これまで私が1,000種類以上作ったカレーやスパイス料理から
めーーーーーーーーっちゃ好きなレシピを厳選してご紹介します。
よく食べるコンビニ惣菜をちょい足しスパイスでグレードアップ！
ぜひお試しください！
①ミックスサンド
・ツナサンド ＋クミンパウダー
・ハムチーズレタス ＋コリアンダー
・たまごサラダ ＋チリペッパー、胡椒
をちょい足し！
②おでん
・一人分のおでんにターメリック小さじ1/8を加えて一煮立ちさせる
あまったおでんのリメイクにも！
③唐揚げ
・1人分（約100g）にターメリック、クミンパウダー、コリアンダーパウダーを各小さじ1/4ずつ
お好みでチリペッパーを小さじ1/8ほど加えてよくふり混ぜてから電子レンジで温める。
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印度カリー子。スパイス料理研究家 兼 タレント。スパイス初心者のための専門店 香林館（株）代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をする他、レシピ本執筆、大手企業と商品開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。著書累計発行部数は38万部超(2022年11月現在)、全16作
2021年3月東京大学大学院農学生命科学研究科 修了。JAPAN MENSA会員。1996年11月生まれ、仙台出身。
Forbes JAPAN 30 under 30「世界を変える30歳未満の30人 」2021 受賞
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関連動画：世界一カレーの好きな女の子が教える本格簡単なインドカレーの作り方
@料理研究家リュウジのバズレシピ
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11件のコメント
つみれです😋ターメリックおでん、やってみます!
厚揚げ！シュウマイ！ロールキャベツ！
マヨ玉とツナのサンドを買ってきました！クミンいい！きゅうりの時も良かったし、クミン万能だわ！チリペッパーは本当に少量でめちゃ辛いのでこわごわ掛けましたが、食べた後にほんのり辛味が来る感じがとても良かったです🥰
カリー子さんのテンションが楽し過ぎて二度見してしまいました🤣
どのレシピも超ぉ手軽で、しかも凄く美味しそう‼︎ 先ずはターメリックおでん＋コリアンダーレモサで晩酌したいと思います🍢🍶
因みに大好きなおでんの具、私は卵党でカミさんは大根党で両者一歩も引かずに今に至ってます⚔
カリー子さんが説明してくれると、各所に秘蔵感が漂いますね。ドラえもんがポケットから何か取り出すようで。とか書いているうちに、本当にドラえもんポケットのBGMが出てきました。😂 さすが研究者さん。ターメリックの効能のくだりの説明は圧巻です。これからもその辺の知見を是非是非教示してください。😊
なるほど！参考になりますね。
身近な所で買える食品が味変で幸せになれるってスパイスの可能性は無限大ですね😂
印度さん！いつかゆで卵×スパイスの動画お願いします！
ダイエット目的で毎日食べてる方も多いと思うので！
登山のかほさんに似てると行列のできる法律相談所見て思いました。かほさんに旅先でカレー振る舞うとかでコラボ期待してます。
スパイシーな唐揚げ美味しそうですね！
クミンを使ったチャーハンの作り方見てみたいです。
カレー風味にした唐揚げが良いですね。おかずというよりも
お酒のアテになると思います。今度お惣菜で買ってきた唐揚げで試してみます。おでんの具は、①大根、②たまご、
③がんもどき、ですね。私は関東の人間ですが、あの『ちくわぶ』の存在が、イマイチわかりません。