プロが教えるオムそばの作り方/巻き方や包み方のコツを元鉄板焼き屋が解説【簡単】【屋台】

こんにちは、ミニマリストのしっしー です。

このチャンネルでは、少ない調理器具で作れる「ミニマリスト向けの料理レシピ」を紹介しています。フライパンしかない人や、時短で料理がしたいという人にもおすすめです。

今回はオムソバの作り方を紹介します。

焼きそばを卵で包むシンプルな料理ですが、包み方、巻き方が難しく、なかなか挑戦できない人もいるのではないでしょうか。

僕なんですが鉄板焼き屋で8年の経験があり、毎日オムソバを作っていました。
そこで今回は誰でも簡単にオムそばが作れるレシピを解説します

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ミニマリスト食堂しっしーについて
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1990年 広島県生まれ
栄養系の大学を卒業後、大手コンビニ商品開発部にてお弁当・おにぎりの開発職として働く。そして27歳になりフリーライターとして独立。

29歳からはポーランドに移住。しかし退屈すぎて帰国することに。
現在は広島でフリーライターをしつつ、YouTubeチャンネル「ミニマリスト食堂」を運営中。

22件のコメント

  1. これ待ってました。
    普通の焼きそばが、グレードアップしますよね。今度マネします。

  2. 出来上がったおむそばめっちゃ上手いのに食べ方が結構下品なのとそれプラス箸の持ち方も追加攻撃で一気に「おお。。」ってなったw
    でも韓国のASMRと思って見ればまあ・・・!!
    ただこのおむそば自体はガチで店に出せる余裕で

  3. 重箱の隅突くみたいに箸の持ち方とか指摘しなくても。。
    オムそば美味しそうだしキレイにできてるし、それだけで十分では…
    私は左利きだったけど無理やり子供の頃右利きに矯正されて、以後どうしても箸も鉛筆も持ち方おかしいし吃ります。
    見える事実だけで相手をばかにするコメントはしない方が良いと思います。

  4. マネしたくなるレシピなんですが、
    材料探すためにブログ飛ばす流れだとクリック回数増えて離脱率上がるのでもったいないと思いました。

    レシピは下に書いて、オムそば以外の麺料理まとめとか、卵料理まとめとかに飛ばした方が離脱率下がるのでおすすめです

  5. 家庭向けにアレンジしていて参考になりました。
    1メーターの鉄板とか家庭には無いですからね

  6. 料理繊細なのに、食べ方豪快笑
    かなり参考にさせてもらって、無事に作れました!あざす!