【大根レシピ5品】お弁当にもオススメ無駄なく丸ごと食べよう食品ロス
皆さん、今回は大根レシピ5品です
私…大根、大好きなんです～
大根の葉も皮も捨てる事もなく、わざわざ皮を別にして
調理する事もありません。
ちびかば家の家族が食べているレシピを紹介致します
皆さんの毎日の食生活に少しでも、役に立ったら嬉しいです。
宜しくお願いします。
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●0:00 オープニング
●0:42 大根のゴマしそ酢の物
●4:27 大根の明太マヨサラダ
●9:43 大根と納豆の和風カルパッチョ
●14:40 薄切り大根の豚丼
●19:52 大根ナゲット
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ちびかばクッキング
レシピ本「かんたん自炊レッスン」発売決定！
金額は税別1300円となっております
ページ数は160ページです
レシピ数100品
出版社：株式会社KADOKAWA
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(もし、店頭に無い場合は店舗にてお問合せ頂くと
購入可能となっております)
お手数をお掛け致しますが宜しくお願い致します
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●大根のゴマしそ酢の物(4人分)
★冷蔵保存 2週間 ★冷凍保存 1ヶ月
＜材料＞
・大根 約10㎝(340g)
(大根の大きさは、あまり気にしなくてOK)
・しそ 5枚
・白ごま 大さじ1
＜調味料＞
・塩 小さじ1/2
(大根の塩もみに使います)
・砂糖 大さじ1
・酢 大さじ2
●大根の明太マヨサラダ(4人分)
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月
＜材料＞
・大根 約10㎝(430g)
(大根の大きさは、あまり気にしなくてOK)
・大根の葉(あればでOK)適量
・辛子明太子 1/2腹(28g)
・すりおろしニンニク 1片(小さじ1)
(お好みでは少量でもOK)
＜調味料＞
・塩 小さじ1
(大根と大根の葉の塩もみに使います)
・マヨネーズ 大さじ4
◆お好みで 一味唐辛子 適量
●大根と納豆の和風カルパッチョ(好きなだけ作ってね)
★作った、その日の内に食べてね
＜材料＆調味料＞
(食べたいだけ自由な量を使ってね)
・大根
・海苔
・ひきわり納豆
・きゅうり
・梅肉
・塩コショウ
・オリーブオイル
●薄切り大根の豚丼(3～4人分)
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月
＜材料＞
・大根 約10㎝(350g)
(大根の大きさは、あまり気にしなくてOK)
・豚こま切れ肉 300g
・大根の葉 適量(あればでOK)
・水 100cc
＜調味料＞
・片栗粉 小さじ2
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ3
・和風顆粒だし 小さじ1
◆お好みで ・卵黄または全卵または、目玉焼きや温泉卵など
・白ごま 適量
●大根ナゲット(約30コ分)
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月
＜材料＆調味料＞
・大根 約20㎝(700g)
・ベーコン 小分けパック 1パック
・片栗粉 大さじ5
・小麦粉(薄力粉) 大さじ10
・揚げ油 適量
＜ナゲットソース＞
・トマトケチャップ 大さじ3
・中農ソース 大さじ2
・ハチミツ 大さじ1
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ちびかばちゃんの頭の上にある小鳥さんは
何年も前になりますが
ミータングmeetang&co.さんの作品を娘が参考に作り
私にプレゼントしてくれた物になります
大変可愛くてお気に入りです?
思わず、ちびかばちゃんの頭の上に♪
分かりやすくてかわいい作品が沢山です?
チャンネル名:meetang &co. (ミータングさん)
URL:https://www.youtube.com/user/meetangA…
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#ちびかばクッキング#料理#レシピ
34件のコメント
大根が余ってるのでとても助かります🙏
大根レシピは嬉しいです
余った時は、最近はぬか漬けにしてます。
今の時期の大根は柔らかくて美味しいですよね😊
良いですね
ちょうど大根あります！
助かります🙏
ありがとうございます❤
大根メニュー助かります😉ナゲット作って食べよう✨
ありがとうございます！！！本当に大根の葉ないですよね！私は大根の葉の味噌汁がとても好きですｗお応援してます(>_<)
大根は1本買うと一人暮らしだと1週間で使い切るのは大変です。
最近は本当に葉付き大根は少なくなりましたね。
葉がついてたら迷わずみそ汁に入れているんですけど。
明太子は大好きなので、
毎日の朝食に入ってます♪
大根の明太サラダ、
いいですね♪
大根と納豆のイメージは全くありませんでした！
さしすせその砂糖は、
伊達じゃなかったんですね♪
大根とベーコンのナゲット！
本当にいつも発想に感嘆します♪
今日もごちそうさまでした♪
大根はＪAで葉付が安い時買って来て、時々ピリ辛の大根葉炒め作ります。それ以外の使い方が知れて嬉しいです( ꈍᴗꈍ)
大根のレパートリーがいつも一緒なので助かります♡ありがとうございます♡♡
大根のレパートリー､少ないから助かります。みそ汁か土付き大根は醤油で食べてます。
こんばんは お疲れ様です 大根は皮をどうしてもむきますが？ なげませんよ 千切りにして漬物や酢ものに使っています。 納豆のなんですが、私はカマボコでやっていました、それに納豆で無くトビこや蟹の外子の醤油漬けなどを挟んで酒のツマミを作っていました。その時はカマボコの内側に少しわさびを塗っていました。
あと、大根の葉は雑魚や魚のソボロに混ぜて醤油、ミリン、酒、砂糖で味付けして汁気をある程度無くなるまでいって白ごまを混ぜて 生ふりかけを作り、弁当のご飯やおにぎりにまぶしていました。
今は胆嚢を取っているので魚卵が食べれないので作っていませんが 良かったら 参考にして下さい。
大根ナゲットを鳥ミンチを炒めたのを混ぜて作ろうと思っています。
冬の大根は美味しいですね😋✌大根を使った美味しいレシピを紹介して下さりありがとうございます😋✌🍀🍀🍀
どれも、簡単ですぐに出来ちゃうから、とっても嬉しいです。
明日、早速大活躍の大根今ある大根では、足りないから、また、大根買いに行っちゃうかも〜っ〜笑
なんだそりゃ〜と言われそう〜
冷凍保存できるレシピが多くて嬉しい！大根って調理法によっては冷凍できるんですね～
私も最近大根や人参は皮ごと使うようになりました。全然違和感なくてビックリ。今まで捨てていたので、とても後悔しています。
ちびかばさん、美味しそうな料理有難うございます。大根、最近はよく使ってます。私は煮物とかお漬け物、サラダなどが多いですが、ナゲット特に美味しそうなので作ってみたいです。カリカリの音、たまらん🎵
ちびかばさん動画アップありがとうございます！
使っている梅干しって、ちびかばさんが漬けたのですか？
最近スーパーで売ってある大根って、葉っぱ取ってありますよね…寂しい(T_T)
道の駅や産直センターに行ってみようかと思っております。大根葉の漬物、めっちゃ美味しいので、あったら作ってます♪
WOW ！ 大根マヨ明太サラダ、今作りました。めちゃめちゃおいしい！これはリピ確実！お通じにも良さそうだし。笑
大根やすいから1本買っちゃうけど部位でどうしよーっていうのもあるので嬉しいです😂ちびかばさん今日もありがとうございます❤
私も大根の葉っぱ、大好きです❤️母親が作ってくれた大根葉の漬け物で食べるご飯🍚はとてもおいしかったです😭
おでんの大根、あんなに分厚いのに中までしっっかり味が入ってて美味しそう〜❤
今日のレシピ色々やってみます！
毎回すぐ作ってます❤こんなにたくさん大根レシピ、この季節特に嬉しいです♪
まだまだ寒いのでご自愛くださいね❣️❣️❣️いつも素敵なレシピ、ありがとうございます😘
一人暮らしだと大根ってなかなか買うのためらうんですが、こんなにレパートリーがあれば買ってみようかなと思います😊
早速〜大根ナゲット作りました。
美味しかったです。
私は、おネギが好きなので、ネギを入れて、
お酒のアテにもいいかなあ〜とおもいました。
ホクホクと山の芋使ったような感触でなお大好きな一品になりました。
ただ、ちびカバさんがおっしゃってるように手が止まらなくなります。食べすぎ注意ですね〜
大根ナゲット斬新です😆
最近は葉付きないですね
昔、父が家の前の畑で野菜を作っていて
食べたい時に抜いてきて食べてたのが当たり前のようで
当たり前ではなく有難いことだったんだと今さら思ってます
大根と納豆の和風カルパッチョがとても美味しかったです！家族からおかわり～のリクエストがありました！ありがとうございます。
大根ナゲットおいしそう🤤❤
息子さんのエピソードほっこりしました😊
ダイエット中なので少量作ってみます✨
あたしは大根が大好きなんですが
主人が苦手で1本買ってもわたししか食べず
ぜーんぶふろふき大根にしてひたすら食べてましたw←どうしても食べたい
お陰様で1人で1本飽きずに食べれそうです！！！
ありがとうございます！！！
ちひかばさんその後はお身体大丈夫でしょうか？
前回は野菜の水分の絞り方を教えて頂き有難うございました😊
大根の葉っぱ付いていない物が多いですね。
私は大根の葉っぱのきんぴらが好きです。
少し濃い味付けにしてご飯🍚に乗せて食べてまーす😊❤
大根ナゲットやりました〜‼️
めっちゃくちゃ美味しくて、何日かしたらまた無性に食べたくなってしまいます😊
我慢できないので今日のお昼に作って頂きます😂
いつもおばあちゃんが声で癒されてます！
いつもわかりやすい説明ありがとうございます☺小学校2年生の弟も好きですよ♥
初めまして、こんにちは😊お弁当作りに助かってます。ありがとうございます😊
お弁当に、冷蔵保存の時は、レンジでチンしなくていんですか？
こんにちは今日本を買おうと思って探したらチビカワクッイﾝｷﾞじやないんですね
ちびかば先生💕いつも楽しく拝見してます！
大根の葉っぱ、私も大好きです！！
私は生ふりかけとして、みじん切りの葉っぱに、かつおだし、七味で炒めるだけのワンパターンなので、いろいろ知れると嬉しいです！
楽しい動画ありがとうございます🌞
大根の酢の物作りました😊
すっごく〜美味しい〜よ💖
大根が残ってたので‥
今日作る〜(*'ω'*)