【節約レシピ】感動するほど旨い…小松菜と豆腐の肉あんかけ

    今回は小松菜と豆腐の肉あんかけの作り方です。
    小松菜の簡単レシピ!
    豆腐を使っているからヘルシーでコスパもいい節約レシピとなっています!
    感動的に旨いので、ぜひ作ってみてください。

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    材料&調味料*2人前
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    ■材料
    ・豚ひき肉…150g
    ・小松菜…100g
    ・豆腐…1丁(300g)

    ■調味料
    ・おろしニンニク…適量
    ・おろし生姜…適量
    ・酒…大さじ1
    ・みりん…大さじ1
    ・醤油…大さじ2
    ・オイスターソース…大さじ1
    ・水…150cc

    ・水溶き片栗粉…適量
    ・ごま油…適量

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    作り方
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    01.小松菜と豆腐を食べやすい大きさにカットする
    02.フライパンで豚挽き肉を炒める
    03.ニンニク、生姜を入れる
    04.小松菜を入れサッと炒める
    05.調味料を入れる
    06.軽く沸かす
    07.水溶き片栗粉でトロミをつけて完成

    ■ポイント
    ・豆腐は絹でも木綿でもお好きなものをお使いください

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    自己紹介
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    ■元イタリアンシェフ | ともき
    1995年生まれ
    北海道出身
    調理師免許所持
    フレンチ6年
    イタリアンシェフ2年
    1児のパパ

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    10分で作れるカンタンな料理を紹介しています

    めずらしい調味料や
    食材はつかわなくても
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    3件のコメント

    1. 登録者数3000人、おめでとうございます!
      朝食で作ってみました。優しい味でとても美味しかったです。ヘルシーで良いですね。昨晩は2回目の鶏のトマト煮を作りました。やっぱり旨い!