【若返りの新習慣】夏にこそ食べて欲しい！酢キノコに驚きの3つの効果！

【若返りの新習慣】夏にこそ食べて欲しい！酢キノコに驚きの3つの効果！

أهلا بالجميع. أنا Ayako Sekiguchi من Wellness Kitchen .
أعلمك كيفية تجديد شبابك بالفطر.
هذا هو الفطر والتجديد.
لا يستطيع الجميع تخيل هذا حقًا.
الجميع سوف يسمع عن الفطر ويتخيل الخريف.
يحتوي الفطر على عناصر غذائية يجب تناولها في الصيف عندما تكون الأشعة فوق البنفسجية قوية.
الفطر مفيد لصحتك.
كما أن الفطر مفيد لتجميل البشرة.
أنا استخدمه والخل.
هذه وصفة لخل الفطر باستخدام الخل والفطر.
سأقدم لك وصفات تساعدك على تجديد شبابك.
هذا سهل جدا.
هناك طرق مختلفة لاستخدام هذا ، وهي وصفة تريد ترتيبها والاستمتاع بها.
يرجى مشاهدة هذا الفيديو حتى النهاية.
موضوع Wellness Kitchen هو مكافحة الشيخوخة ، والتي تبدأ بالطعام.
سأستمر في تقديم المعلومات التي ستجدد عقل وجسد الجميع.
الرجاء الاشتراك في القناة.
هذه وصفة تحت عنوان التجديد.
لماذا تتوقع تجديد شبابك بالفطر والخل؟
أتحدث عنها ثلاث مرات.
هذا هو أول واحد.
إنه التساقط كأحد الأسباب الرئيسية لتقدمنا في السن ومرضنا.
في التكسير ، يرتبط السكر والبروتين.
يفقد الوظيفة الأصلية للبروتين.
يضيف عوامل مختلفة مثل الأكسدة والالتهاب للمادة المرتبطة.
ويصبح AGE.
ترتبط ارتباطًا وثيقًا بظاهرة الشيخوخة التي لا يمكن أن تتحلل وتتراكم في النهاية في الجسم.
عيش الغراب بالخل مفيد جدًا في منع التكسير.
أشرح التساقط بالتفصيل في مقاطع الفيديو هذه.
يرجى مشاهدة هذا الفيديو.
من المهم للغاية التحكم في مستوى السكر في الدم لمنع التكسير.
المكونات التي تمنع ارتفاع مستوى السكر في الدم هي الخل والأطعمة الغنية بالألياف الغذائية.
الفطر غني بالألياف الغذائية.
من خلال الجمع بين الفطر والخل ، يمكنك توقع تأثير قمع الارتفاع السريع في مستوى السكر في الدم.
هذا ثانيهم.
يحتوي على مادة تسمى إرغوثيونين.
ربما لم تسمع هذا كثيرًا.
هذا عنصر متجدد جذب الانتباه مؤخرًا.
هذه مادة لا يمكن صنعها إلا عن طريق الفطريات مثل الفطر والجيكو وبعض البكتيريا.
هذا هو أحد مضادات الأكسدة عالية جدا.
هذا يمنع تلف الحمض النووي.
هذا يمنع إنتاج بيروكسيد الدهون.
هذا يمنع السموم التي تنتجها أكسدة الدهون.
هذا عنصر يمنع التشيخ الضوئي ويجذب الانتباه من حيث الجمال.
الشيخوخة الضوئية هي الشيخوخة التي تسببها الأشعة فوق البنفسجية.
هذا يسبب البقع والنمش عند التعرض للأشعة فوق البنفسجية خلال هذه الفترة.
وذلك لأن الدهون الموجودة على سطح الجلد تتأكسد بالأشعة فوق البنفسجية.
يصنع بيروكسيدات الدهون.
يضر الجلد.
هذا عنصر يجذب الانتباه حتى عند الاقتراب من مستحضرات التجميل.
هذا له تأثير أن الألياف الغذائية المسماة الكيتين الموجودة في الفطر تمتص وتفريغ العمر.
وذلك لأن الفطر إرغوثيونين والألياف الغذائية تساعد في منع الشيخوخة.
هذا هو الثالث.
هذا له تأثير تآزري عند تناول الخل معهم.
حمض الخليك الموجود في الخل له تأثير في منع تفاعلات الجلوكوز في الجسم.
هذا لا يقتصر على الخل ، ولكن الأشياء الحامضة مثل عصير الليمون.
هذا له تأثير تأخير تفاعل التكسير بواسطة الحمض.
هذا يمكن أن يمنعه وكذلك رد فعل السكر في الجسم.
يمكن أن يمنع الأعمار العمرية الناتجة عن الطهي باستخدام الخل في عملية الطهي.
على سبيل المثال ، قبل شوي اللحم ، يخلط الخل مع اللحم ويشوي.
له تأثير في منع إنشاء الأعمار.
أو منع صنع الأعمار باستخدام الخل للمعالجة المسبقة للطهي بدرجة حرارة عالية مثل الأطعمة المقلية.
يمكن أن نتوقع أيضًا أن يكون لهذا تأثير في منع AGEs الناتجة عن الطهي.
العمر هو العامل المسبب للشيخوخة والمرض.
هذا له تأثير تآزري بسبب تأثير الخل والمكونات المختلفة الموجودة في الفطر.
هذه وصفة أرغب في استخدامها لأنه وقت تكون فيه الأشعة فوق البنفسجية قوية.
أنا من صنعه.
هذا مكون من خل الفطر.
سأشرح الفطر في البداية.
لقد تحدثت عن عنصر يسمى ergothioneine.
وهو مكون وفير في فطر المحار.
تم العثور على هذا المكون في جميع أنواع الفطر.
إذا كنت قلقًا بشكل خاص بشأن هذا المكون ، فيرجى استخدام Hiratake.
هذه هي فطر شيتاكي وفطر Enoki mushroom وفطر إينوكي.
اختر الفطر الذي يناسب ذوقك.
هذا يختلف باختلاف الفطر ، مثل تعزيز المناعة ونسبة عالية من فيتامين د.
هذا له مزايا مختلفة لكل فطر.
الفطر غذاء يمكن مزجه لزيادة نكهته.
يجب أن يكون هذا مزيجًا من عدة أنواع من الفطر.
هذا هو عشب البحر والفلفل الحار.
هذا مكون يجعل فطر الخل لذيذًا ، لذلك إذا لم يكن لديك ، فلا داعي لذلك.
هذا التوابل هو زيت الزيتون والخل وبنجر السكر وشيرو داشي.
أستخدم زيت الزيتون لما له من تأثير مضاد للأكسدة.
استخدم الزيت الذي تفضله.
هذا هو خل الأرز.
استخدم الخل المفضل لديك ، مثل الخل الأسود أو خل التفاح.
هذا هو شيروداشي.
إذا لم يكن لديك هذا ، فاستبدل MENTSUYU أو صلصة الصويا.
هذا بنجر السكر ، لكن إذا لم يكن لديك ، فاستخدم السكر المفضل لديك ، مثل العسل.
افعل هذا مع ما لديك في منزلك.
هذه فطر.
الفطر من الأطعمة التي تفقد مذاقها عند غسلها بالماء.
إذا أمكن ، امسحها برفق بقطعة قماش معصورة بإحكام.
قطع فقط الطرف الصلب من فطر شيتاكي.
من الأفضل قطعها باليد بدلاً من قطعها بسكين.
عن طريق قطع هذا باليد ، سيتم امتصاص الطعم بشكل أفضل.
قطع هذا إلى قطع كبيرة.
قص فقط غيض من Enoki mushroom.
قطع هذا إلى قطع سهلة الأكل.
هذا هو جزء من جذع Enoki mushroom.
قم بتقطيع هذا إلى قطع يدويًا وقسمه إلى أحجام سهلة الأكل.
يرجى تقسيم هذا إلى أكبر.
لقد قطعت هذا إلى قطع.
هذا فطر مايتاكي.
يمكن أن يؤكل هذا كله.
قسّم هذا إلى حجم مناسب وحجم يسهل تناوله.
هذا هو فطر المحار.
يرجى فهم هذا باليد أيضًا.
قسّم هذا الجزء إلى نصفين يدويًا فقط إذا كنت تعتقد أن هذا الجزء كبير جدًا.
يرجى ضبط هذه الأحجام.
يصبح الفطر أصغر عند قليه.
لا يلزم تقطيع الفطر إلى قطع صغيرة في هذه المرحلة.
يصبح هذا الحجم مناسبًا تمامًا عند تسخينه.
هذا عشب البحر.
أستخدم عشب البحر لإبراز نكهة الفطر.
في الواقع ، يحتوي عشب البحر على نسبة عالية جدًا من الكالسيوم.
عند تناوله مع حمض الأسيتيك الموجود في الخل ، فإنه يحسن أيضًا امتصاص الكالسيوم.
يحتوي الفطر على فيتامين د.
يعتبر الكالسيوم وفيتامين د مزيجًا جيدًا جدًا لصحة العظام.
أنا أستخدم عشب البحر ليس فقط من أجل طعمه اللذيذ ولكن أيضًا لصحة عظامي.
يُقطع عشب البحر إلى قطع صغيرة بالمقص ويُقلى معًا.
يمكنك استخدام عشب البحر المقطع لهذا الغرض.
هذا فلفل حار.
أنا استخدم هذا كلكنة طعم.
هذه بذرة حارة جدا.
يرجى إزالة بذور هذا واستخدامها.
كلما كان الفرم ناعماً أكثر ، كلما أصبح أكثر حارة.
اقطعها حسب رغبتك.
أستخدم هذا كله لأجعله حارًا قليلاً.
هذه نهاية التحضير.
يرجى تحضير قدر كبير أو مقلاة.
يرجى إشعال النار في درجة حرارة متوسطة.
ضعي زيت الزيتون في هذا.
يرجى وضع TAKANOTSUME في هذا.
ضع كل الفطر في هذا.
هذه كمية كبيرة ، لذلك يصعب قليها في البداية.
يحتوي الفطر على 90٪ ماء أو أكثر.
يُقلى الفطر ويُسلق لتكثيف النكهة.
يخرج الرطوبة عندما يتم قلي هذا.
من فضلك ضع عشب البحر في هذا.
في هذه المرحلة ، لم يخرج طعم عشب البحر بعد.
عندما يخرج الماء من الفطر ، يخرج طعم عشب البحر بشكل طبيعي.
يمكن جعل هذا أكثر لذة باستخدام النكهات المشتركة من الفطر وعشب البحر.
يرجى القلي لفترة من الوقت كما هي.
هذا أقل من نصف كمية الفطر.
الفطر طري جدا.
كان الفطر كبيرًا قبل قليه ، لكن عندما تم قليه أصبح صغيرًا جدًا.
الفطر رطب جدا.
يصبح هذا صغيرًا جدًا عند قليه سريعًا حتى مع وجود كمية كبيرة من الفطر.
أضف التوابل إلى هذا.
من فضلك ضع مخزون الحساء الأبيض في هذا.
من فضلك ضع بنجر السكر في هذا.
من فضلك ضع الخل في هذا.
يغلي حتى ينقع الفطر كله في الذوق.
تم غليها بشكل عام.
من فضلك أطفئ النار.
هذا هو فطر الخل الجاهز.
أنا آكل هذا.
أنا آكل هذا أثناء الوقوف.
يمكن للجميع تخيل طعم هذا.
هذا هو طعم الفطر وعشب البحر.
يتميز هذا بتوابل الفلفل الحار.
هذا هو أفضل طعم.
يحتوي على الكثير من أومامي ، لذا فإن الحموضة ضعيفة ومن السهل جدًا تناولها.
يمكن أن يؤكل هذا وحده كعنصر وجبة.
يمكن ترتيب ذلك بطرق مختلفة.
ضع هذا ، على سبيل المثال ، المعكرونة المقلية المملحة.
سيكون من اللذيذ تناول المعكرونة الصينية المبردة.
سيكون من اللذيذ استخدامه كصلصة للحوم والأسماك المشوية.
يمكن أيضًا وضع هذا في الكاري.
يمكن خلط هذا مع المايونيز ، على سبيل المثال.
يمكن صنعه باستخدام مايونيز فطر بسيط.
سيكون هذا لذيذًا كعنصر ساندويتش.
إنها حامضة قليلاً ، لكنها جيدة أيضًا للمعكرونة.
هذا يشعر بلذة أكثر عندما تعتقد أنه يمكنك تناول مكونات تجديد.
هذه غذاء رائع للفطر كعادة جديدة لتجديد شبابك.
يتم إنشاء تأثير تآزري من خلال الجمع بين الفطر والخل.
لقد قدمت وصفة خل الفطر.
هذا من السهل جدا القيام به.
من الجيد استخدام أنواع مختلفة من الفطر.
يرجى إجراؤها وفقًا لمزاجك في ذلك الوقت.
هذه وصفة مفيدة للغاية إذا قمت بعمل الكثير منها.
رجاء محاولة ذلك.
شكرا لكم جميعا لمشاهدة هذا الفيديو حتى النهاية.
أراكم يا رفاق في فيديو آخر.

キノコとお酢の相乗効果で叶う、若返り効果についてご紹介。キノコに含まれるエルゴチオネインは若返りの栄養素として注目されています！
より効果的に食べるレシピをぜひお試し下さい。

★酢キノコ★
材料：キノコ(ひらたけ、舞茸、エノキ、椎茸)600g、オリーブ油大さじ4、昆布1本
白だし大さじ3、酢100cc、甜菜糖大さじ1、鷹の爪1本

★オススメ関連動画★
【糖化予防】体のコゲAGEsを減らす食材と調理法を解説しながら料理します【簡単作り置き】http://youtu.be/xfx4nkXPnzU

糖化を起こし老化を進めてしまう食べ物について詳しく解説します！糖化を防ぐポイントとすぐできるエイジングケアhttps://youtu.be/PSUuu4Jpfpk

【老化予防】抗糖化✖️抗酸化で体内年齢ー10歳！簡単ドリンクで美肌！ダイエット！若返り【きな粉の栄養と活用法】https://youtu.be/F-3HY2h2SJI

＃美肌効果
＃光老化を防ぐ

★ウェルネスキッチンが本になりました★
季節ごとの体調管理に役立つ食べ物や栄養の知恵が詰まった一冊です！ 「春夏秋冬疲れとりごはん 〜心も体も軽くなる食べ養生大全」 ぜひ日々の健康管理にお役立てくださいね〜 ↓↓↓こちらのリンクをクリック！

★楽天ルーム★ お問い合わせの多いキッチングッズや購入品を公開中！
https://room.rakuten.co.jp/wellness-kitchen/items

❇︎❇︎❇︎関口絢子の公式LINEアカウント❇︎❇︎❇︎ ぜひ友達追加して下さいね！
◯LINE限定のお得な情報や最新情報、限定情報をいち早くお届けしています！
https://oil-fasting.com/line/youtube/

★オイルファスティング無料講座★
多数のご参加をありがとうございました。 現在募集を終了させて頂きました。

関口絢子(料理研究家／管理栄養士)の公式チャンネル 自分時間をわがままに過ごしたい「新しい大人世代」に向けて、食を通じて心も体も健康になる情報をレシピと共に発信します。 食べ物に含まれる栄養素のお話や食べ合わせ、効果的な調理法など、すぐにやってみたくなるアイデア満載でお届けします！ ☆「チャンネル登録・グッドボタン」よろしくお願いします!! https://www.youtube.com/channel/UC6cZ…

★Instagram https://www.instagram.com/ayakowellness
★Brog https://www.ameblo.jp/ayako-sekiguchi
★TikTok https://vt.tiktok.com/ZSdA877kY/

☆お仕事のご依頼・お問い合わせはこちらへ wellnesse2018@gmail.com
■字幕制作担当 制作会社　　　⇒株式会社クロボ 詳しくはこちら⇒https://crobo.world
■音楽　https://bgmer.net/