【チキン南蛮レシピ】＆絶品タルタルソースの作り方

今日の献立のヒントになる、日々のおいしい料理レシピを記録しています

☆今日のレシピ☆
0:24 チキン南蛮
01:38 タルタルソース
07:55 豆腐とわかめのみそ汁

《材料》

【チキン南蛮】

鶏モモ肉　2枚

◎お肉の衣液◎

薄力粉…50g
卵…1個
水…200ml

◎タルタルソース◎
玉ねぎ…3/4個
大葉…5枚

柴漬け…適量
ゆで卵…２個
レモン…1/2個
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
ブラックペッパー…適量
カレー粉…少々
マヨネーズ…大さじ6

◎甘酢タレ◎
しょうゆ…大さじ２

酢…大さじ１

みりん…大さじ2
砂糖…大さじ1
水…大さじ2
にんにくチューブ…小さじ１

【豆腐とわかめのみそ汁】

水…700ml
豆腐…小２パック
乾燥わかめ…適量
ネギ…1本
だしの素…小さじ２
みそ…大さじ４

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