【カフェごはんの作り方】圧力鍋でトロトロ!手羽先のトマト煮込み

【カフェごはんの作り方】
圧力鍋でトロトロ!手羽先のトマト煮込み
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★料理歴・社会人歴1年。★
腕もお金もない社会人があらゆる手段を用いて
カフェのような生活を目指します。
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■今回はT-falのらくらクッカーを使って料理をします。
鶏やトマト、たまねぎの旨味が染み出した絶品トマト煮込み!
とろ丸茄子を使ったミートドリアに挑戦。

■今回使用した具材
【トマト煮込み(3人前)】
手羽先450g
たまねぎ小1個
ぶなしめじ1株
パプリカ黄1個
(ソフリット大さじ2)
オリーブオイル大さじ1
塩・こしょう・ローリエ適量

【ブロッコリーの芯のポタージュスープ(2人前)】
ブロッコリーの芯1本
たまねぎ1/2個
コンソメキューブ1個
牛乳150cc
バター小さじ1
水150cc
塩・こしょう適量

【やみつきピーマン(1人前)】
ピーマン1個
塩昆布ひとつまみ
ごま油小さじ1

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