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    塩分控えめ、お子様向けにアレンジした保育園の「たけのこごはん」の作り方 | あおいの給食室



    塩分控えめ、お子様向けにアレンジした保育園の「たけのこごはん」の作り方 | あおいの給食室

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    🌸分量
    【分量　3歳以上1人分（カッコ内は3歳未満1人分）】
    米 　50g(35g)
    たけのこ 　17g(11.9g)
    にんじん　 7g(4g)
    油あげ　　 4g(2.8g)
    砂糖　　 1.7g(1.2g)
    しょうゆ　 2g(1.4g)
    塩　　 0.4g(0.3g)

    【作りやすい分量】
    米 　2合
    たけのこ　100g
    にんじん　1/4本
    油あげ　　1枚
    砂糖　　　大さじ1強
    しょうゆ　小さじ2
    塩　　　　小さじ1/2弱

    🍳作り方
    00:00 オープニング
    00:18 お米を浸水する
    00:52 切る
    03:21 混ぜる
    04:44 炊く
    05:32 完成＆試食

    🍳ポイント🍳
    ★春が旬のたけのこごはん！保育園では下処理の関係などで生を使うことはほとんどないですが、春の食育としてたけのこ料理を取り入れています♪
    ★ほんのりしょうゆ味の優しい味わいです。

    🌸関連動画

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    #保育園 #小学校 #給食 #幼稚園 #幼児食 #レシピ #献立 #あおいの給食室 #たけのこごはん

    View 33 Comments

    33件のコメント

    6. @鮎味-g4h on

      あおいさんお久しぶりです✨待ってました🥺春ですね～😍筍ご飯美味しそう😋オープニングとお弁当の歌可愛いです💕

    8. @AkiGrandmother0205 on

      実家から毎年,生のたけのこが送られて来るので,ぜひ作ってみます。
      調理の途中で時々出てくる,あおいさんの鼻歌がキュートで癒やされます🎶💞🌸🌸🌸

    9. @YujiCobayashi on

      海で食事なら「海の幸」、山で食事なら「山の幸」。
      そして、それぞれの季節には「旬の食材」がある。
      それらの食材は、基本に忠実に作れば、それだけで旨い。
      冬の終わりは春の始まり。「たけのこごはん」で新年度に突入しよう☆彡

    10. @Rin-ck2bt on

      たけのこご飯、大好きです!
      でも、子どもが人参嫌いで、少しでもオレンジ色が見えると必ず文句を言われ…ご飯作りたくなくなる毎日です…🙍

    11. @ちろみ沖田 on

      いつも上手に炊けなくて困ってました。
      ありがとうございます♪早速炊きます♪
      あおいさん、美声💕

    17. @gifu1964 on

      所謂味ごはん（かやくごはん）は、オイラも大好きです。
      あおいさんが途中で歌っていたように、シイタケや（特に）ごぼうが入っているとホントに美味しい。
      たっぷりのタケノコ、昔はうちにも竹林があって春にはたくさん採れました。
      なんだか懐かしいなぁと思います。
      今度、せっかくだからご飯炊く時に作ってみようかな？

    19. @AY-px3il on

      あおいさんのレシピは娘も夫にも大好評でいつも参考にしています☺️
      こちらは土鍋じゃなく炊飯器でも調理可能でしょうか？

    20. @laylap7102 on

      美味しそうすぎて見てる間中、笑顔が止まりません😂😂
      私の大好きだった保育園の給食調理員さんもこんなふうに子どもたちを思って旬のものを美味しく提供していてくれたのだと思うと本当に感謝しても感謝しきれません！

    23. @ちょす-i6k on

      保育園栄養士をしております、いつも参考になります。未満児と以上児で、味付けは変えた方が良いのでしょうか？

    25. @ぼくちんあやちん on

      おいしそう(๑•̀ڡ•́๑)食べたい〜今度作ろう！あと作って欲しいものがあるんですけどお好み焼きお作って欲しいです私の保育園の頃は、お好み焼きがすんごく厚かったです！5cmくらい

    26. @ぱー子料理 on

      こんばんは。
      あおいさんの🌹美声🌹にビックリしながら筍ご飯作りました！
      遠くのほうに醤油がいるような、本当に優し〜いお味🤤お箸が止まりませんでした🤤
      水煮で作りましたが、生筍が手に入ったらリピします🔁✨

    27. @yu--chan-8-2 on

      タケノコ、スーパーに並び始めましたね〜
      春ですね〜(o^^o)
      あおいさんの動画出るんじゃないかと
      楽しみにしていました！ありがとうございます♪
      春野菜を美味しく食べられるレシピお願いします！

    28. @下山玲奈-n8p on

      いつも子供のご飯作りにとても参考にさせて頂いています。

      竹の子の冷凍は推奨されていませんが、竹の子ご飯は冷凍できますか？

    30. @pirogonta on

      その歌、「これっくらいのっ！お弁当箱に！おにぎりおにぎりちょっと詰めて！」という歌詞の歌ですよね？
      たけのこご飯、春の旬を迎えたら作ってみたいと思います。

    33. @aoi_kyushoku on

      たけのこごはん https://bit.ly/3qHRD1Z

      🌸分量

      【分量　3歳以上1人分（カッコ内は3歳未満1人分）】

      米 　50g(35g)

      たけのこ 　17g(11.9g)

      にんじん　 7g(4g)

      油あげ　　 4g(2.8g)

      砂糖　　 1.7g(1.2g)

      しょうゆ　 2g(1.4g)

      塩　　 0.4g(0.3g)

      【作りやすい分量】

      米 　2合

      たけのこ　100g

      にんじん　1/4本

      油あげ　　1枚

      砂糖　　　大さじ1強

      しょうゆ　小さじ2

      塩　　　　小さじ1/2弱

      🍳作り方

      00:00 オープニング

      00:18 お米を浸水する

      00:52 切る

      03:21 混ぜる

      04:44 炊く

      05:32 完成＆試食

      🍳ポイント🍳

      ★春が旬のたけのこごはん！保育園では下処理の関係などで生を使うことはほとんどないですが、春の食育としてたけのこ料理を取り入れています♪

      ★ほんのりしょうゆ味の優しい味わいです。

      🌸関連動画

      https://youtu.be/H7VNB1bW1K0

      https://youtu.be/QgkeVAuzNZo

      🌸あおいの給食室とは？

      https://youtu.be/ezkyYoF0UxY

      「子どもと一緒に食べるレシピ」をテーマに、あおいが考案したレシピを発表しています。食事摂取基準に合わせ栄養価が計算されたレシピですので、親子で食生活習慣を劇的に変えることができます。薄味・低塩レシピは物足りないイメージがありますが、大人でもおいしく食べられると評判です。幼児はもちろん、高齢の方にもおすすめです。

      🌸レシピが見やすい公式ウェブサイト

      日本語版 : https://spoondreams.com/

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      英語版　 : https://www.youtube.com/@AoisMagicalRecipes

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      📕Book

      1st レシピ本 「子どもがパクパク食べる! 魔法のおうちごはん」

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