定番おかず チーズインロールキャベツ レシピ Cabbage Roll Recipe［ASMR有］【パンダワンタン】

定番おかず チーズインロールキャベツ レシピ Cabbage Roll Recipe［ASMR有］【パンダワンタン】

コンソメで煮込んだとろとろ和風ロールキャベツの作り方動画♪爪楊枝なしで巻く、簡単な基本のロールキャベツです♪幼児食にもオススメ♪

◆ ポイント
① キャベツは芯を取って、巻き易く！
② タネはしっかり練る！
③ 鍋にはぎゅうぎゅうに入れると崩れにくい！

◆ 材料
＜7個分＞
合い挽き肉…200g
玉ねぎ…1/2個
ミックスチーズ…適量
サラダ油…小さじ1
キャベツ…1/2個
塩…適量
粗挽き黒胡椒…適量
パン粉…30g
卵…1個
コンソメ…1個
乾燥パセリ…適量

◆ 作り方
1. キャベツ1/2 個を茹で、芯をそぎ落とす。
2. 玉ねぎ1/2を微塵切りにする。
3. 微塵切りした玉ねぎにサラダ油小さじ1を加える。
4. 500W電子レンジで2分加熱し、粗熱を取る。
5. 合い挽き肉200gに塩，胡椒をかける。
6. 卵1個，パン粉30g，粗熱を取った玉ねぎを加え混ぜる。
7. タネにチーズを入れ、俵状に成形する。
8. タネをキャベツで巻き、端を中に詰める。
9. 巻き終わりを下にし、鍋に入れる。
10. 水300ml，コンソメ1個を入れる。
11. 中火にかけ、煮立たせる。
12. 弱火にし、蓋をして30分程煮込む。
13. 蓋を取り、皿に盛り付ける。
14. パセリをかければ完成。