皮はのせるだけ【フライパンしゅうまい】包まなくてもOK！ふわふわ肉シュウマイ
◇ふんわり肉シュウマイ。どことなく可愛いでしょ。肉々しいシュウマイじゃないけどふんわり柔らかシュウマイも美味しいから一度は味わってみてください
皮は肉にかぶせるだけなので簡単。フライパン1つで出来るシュウマイです。
◇材料◇
約12個分
玉ねぎ 150グラム
豚ひき肉 150グラム 脂の多いもの
塩 小さじ1/3
砂糖 小さじ1/2
ごま油 小さじ２
オイスターソース 小さじ２
醤油 小さじ１
生姜すりおろし 25グラム （大さじ軽く山盛り一杯位）
片栗粉 大さじ２（玉ねぎと合わす分）
焼売の皮 適量
グリンピース 適量
クッキングシート
◇作り方◇
１ 玉ねぎを細かめにみじん切りにする
２ ひき肉に塩を入れ混ぜてその他の調味料を入れて練り混ぜる
３ 肉だねは冷蔵庫で15分から30分程休ませる
４ フライパンにクッキングシートを敷いておく
５ 肉だねを12等分位に分け丸く形作りグリンピースを飾り水に浸したシュウマイの皮をかぶせていく
６ フライパンにお湯を200から250ｍｌを入れ蓋をして弱めの中火から中火で10分程蒸したらできあがり
生姜チューブを使う場合はチューブ独特の風味が主張してしまうので量は1/4以下でもいいと思います。出来る限り生の生姜を使って～～～
#シュウマイ
#豚ひき肉
#ワンパンレシピ
#フライパンシュウマイ
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6件のコメント
下町レシピ 恭子さん おはようございます シュウマイやギョウザ大好きだす 皮で包まないって 手間が掛からなくて いいですね 仕事の帰りに材料を買って 今晩の一品決まり😂 今日も動画 有り難うございます 又の動画を楽しみにしてま〜す💕 画面左に 見えてる方が 気になったりして
おはようございます😊
皮を水に浸して使うと出来上がりがキレイですね😊
これも簡単で美味しそうで作ってみたいです！
幸せの太鼓 連打でしたね😁👍
恭子さん こんにちは✨😃❗
動画更新ありがとうございます🎵
玉ねぎの切り方 勉強になりましたよー！お肉や玉ねぎの配分もポイントなんですねー。フワフワ大好きです！包まないから楽チンで有難いです✨ 生姜と片栗粉も忘れないようにします！ひき肉とシュウマイの皮買ってこなくては🎵
優しい相方さんの出演でホッコリしましたー😃✌️
次回も楽しみにしております((o(^∇^)o))
こんばんは！ 恥ずかしながら初めてシュウマイ作りました😅
玉ねぎを細かく刻むのとショウガたっぷりが肝ですね💕
ふんわり美味しく簡単にできました！
余ったシュウマイの皮、活用方法があったらぜひ伝授して欲しいです( ..)φメモメモ
😅😅
맛있겠어요!
쯔께모노 만드시는 것도 궁금합니다