【給食人気No.1！！】無限ご飯お変わり♪チキンチキンごぼうって知ってます？レシピ★

No.1チキンチキンごぼうって知ってます？
山口県の給食No.1メニューで子供だけじゃなく、老若男女大好きなメニューなんです。
カリッとしたごぼう！ザクッとジューシーな鶏肉があまじょぱいタレにからんで、ご飯が止まらない一品です！

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

給食人気No.1！！
チキンチキンごぼうレシピ

時間🕑25分　　
人数分4人前
材料🍳
ごぼう　　　　　半分
鶏肉　　　　　　2枚★下味をつけておく。
★酒　　　　　　大さじ1
★塩コショウ　　少々
片栗粉　　　　　適量
砂糖　　　　　　大さじ2
酒　　　　　　　大さじ2
醤油　　　　　　大さじ2
みりん　　　　　大さじ1

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

作り方🍽

1.ごぼうは斜めにスライスして、水にさらしてあくを抜いて水気を切った後に、片栗粉をまぶす。鶏肉は一口サイズに切り、塩コショウ、酒を入れ揉み込んだ後、片栗粉をまぶす。

2.170度の油でごぼう→鶏肉の順に揚げる。

3.砂糖、醤油、みりん、お酒を煮詰め揚げたごぼうと鶏肉に絡めたら出来上がり。