𓂃子どもがにんまりする😊無水夏野菜カレー𓂃 #shorts
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カレーはみんな好きだし、簡単だから作りたいと思うけど、暑い日に鍋をコトコトするのはちょっと🥵
そんなときにぜひ試してみてほしい、レンチン完結のレシピです🥳
このレシピの最大のポイントはサバの味噌煮缶を使うこと👍
カレーに合うの⁉︎って思うかもだけど、これが意外に隠し味になって煮込まなくてもコクうまに✨
レンチンだからカレーがこびりついた鍋も洗わなくて済むし、後片付けも楽チン😇
魚も野菜もしっかりとれて、栄養面もバッチリ👌
娘にも少し味を薄めにして出してみたら、ニンマリご機嫌で完食してくれました😊
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○材料(2〜3人分)
・ズッキーニ1/2本(80g)
・パプリカ1/2コ(80g)
※動画では赤黄を1/4ずつ使いました
・サバ味噌煮缶1缶(150g)
・カットトマト缶1缶(400g)
・カレールー3かけ
(お好みでトッピング用に)
・枝豆、コーン
○作り方
①野菜は2㎝角ぐらいにカット
耐熱ボールに入れて、ふんわりラップをしてレンチン2分30秒
② サバの味噌煮缶を軽くほぐしながら入れて、トマト缶、カレールーも入れてよく混ぜる
ラップなしでレンチン3分30秒
③ルーを溶かしながらよく混ぜて、とろみがついたらOK
お好みで枝豆、コーンをトッピングしてできあがり
【おいしく作るコツ☝️】
・とくにないです😇
味付けもこれだけで決まります👍
お好みでニンニクや生姜、クミンやガラムマサラなどのスパイスをプラスしても🙆🏻♀️