豆腐で満足したい【暑い日も元気になって欲しい】家中華 冷やっこ。
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暑い日にも喜ばれるレシピです。是非お楽しみ下さい。
▼今回のレシピはこちら▼
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絹豆腐 1丁
ネギ 1本
しょうゆ 大さじ1
お酢 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
すりごま 大さじ1/2
すりにんにく 小さじ1/4
生姜 4スライス程
ごま油 大さじ2
☆豆板醤大丈夫であれば、とても合います。
ジューが怖い場合 ごま油とネギを中火で温めて香りを出してかけて下さい。
※豆腐はキンキンに冷たく
▼完全に私の趣味の世界ですけど 車中泊サブチャンネルです▼
☆★使ってる道具の質問を沢山頂きありがとうございます。
集めたサイト作成しました。要望あれば追加していきますので、動画のコメントに入れて下さい。確認して追加しますので、チェックしてみて下さい!
動画使用オススメ調理器具▶https://www.pippin.social/genkaiguma
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☆限定動画、たまにライブ配信、先行お知らせが見れます。
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自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】 月 水 金 土 20:15~公開予定。
※メニューによっては、特別時間に公開する場合がございます。
最新情報お届けします。お気軽に来てください。
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目指している事
楽しい時も、辛い時も、悲しい時も、寂しい時も、うれしい時も
「飯食ってけよ」って言える場所でありたい。
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#限界食堂#豆腐#中華
25 Comments
サッパリしていて美味しそうなんて思って見ていたら…やられた
最後のジュッてヤバイ
お店とかで、やるヤツだ~🎵
こんなのが、お家で食べられるの気分上がるぅ⤴️
おつまみにいいと
冷奴の季節ですねー今年の夏は熱々ごま油ジューしたい
今年も既に暑いし、これから最高ですね✨
最後のごま油やってみたい😆
冷奴にネギも好きだから、これはたまらん(*´﹃`*)
ふと思ったが、ホタテの刺身にも合いそうな気がする🤔
大好きなお豆腐メニューありがとうございます😍ごま油を熱してかけるって発想がいいですね‼︎
ご飯にのせたいーーー
見た目も綺麗で味つけも良さそう、普通の冷奴もいいけどパンチがある味や薬味があると元気になれそうですぬ
冷奴食べながらこれ見てる(笑)
これ、美味しい😋
WWW
冷奴のバリエーション増えました👍
夏の冷奴は欠かせないが、毎日お醤油だと飽きる。これだと夏を頑張れる👏👏👏
二分割を4分割だから合計5切れですね。わかります。
最近豆腐を自分用に調理して食べてるけど、これは嬉しいですね😊
これからの季節にピッタリですね🎶豆腐は木綿派ですが、これは断然きぬですね✨半分にするのは食べやすいし、かけるタレも応用が効きそうで色々ためしてみたいです😉🎉
素麺のお供にピッタリやん
包丁、研ぎかたがわからないんです、砥石は買ったんですが、
レシピありがとうございます、見ているとお腹が空いてきます。🙂
冷や奴っていつも同じ味になりがちなので、これはありがたいです🙏✨
最後のごま油はやはりアツアツのをジュワッとかけたい!🤤
そういえば最近包丁研いでなかったです💦
熱したごま油の良い音♪
こうゆうひと手間で更に美味しくなるんでしょうね。
包丁研ぎは旦那様に任せてますが怖いくらいキレッキレにしてくれます😅
こりゃ美味いに決まっとる😋
豆腐って要冷蔵なのに冷たいふつーの絹豆腐は
ちょっとおもろいwww
さ····最後!!!!🤤👍
直前でも美味しそうだったのに、これは贅沢冷奴✨絶対美味しいわァァァ🤤
おっと、これはいい。ごま油入りのネギ塩とかやってみましたが、後から熱したごま油を注ぐとは。
あした、ちょうど冷奴やるつもりだったので、さっそくしてみます。
早速今日作ってみました。美味しかった! ごま油にニンニク片をカリカリにして、それをトッピングしました。
酢が効いているせいか、油っこくなく350gの豆腐ペロリですわ。豆板醤とショウガ忘れました。確かにピリッとした辛さと爽やかさが
要りますね。
最近作ってなかったなー でも、これならいけそうです。
美味そうっすね😊
明日の酒のオトモに作ろうと思います。