【カレーうどん】箸が止まらない！めんつゆから作る激ウマカレーうどんのコツ３選！

2023.02.01

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@olihito on 2023.02.01 09:19

▶材料(2人分)
うどん：2玉
＜返し＞
醤油：60ml
みりん：大さじ１
砂糖：大さじ１
＜具材＞
鶏モモ肉：２００ｇ（小切り）
長ねぎ：1/2本（斜め切り）
かつおだし：６００ｍｌ
鯖節など混合節：１０ｇ
カレー粉：小さじ２～大さじ１
片栗粉：大さじ1.5（１：１の水溶きにする）
刻みネギ：適量
@かわかわ-w4s on 2023.02.03 12:03

オリーブ先生！
この作り方はカレーうどんと言うよりカレー南蛮では？
なぜなら白ネギがたくさん入ってるから！