野菜と豚肉のスープ
野菜の甘味と豚肉の旨味がフュージョンし、こんなシンプルな作り方なのに胃にしみて美味しいスープです。
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【野菜と豚肉のスープの作り方】
1、ジャガイモ、大根、ニンジン、タマネギを切る。
2、鍋に豚肉と野菜を入れたら月桂樹を置いて水を張る。
3、コトコト弱火で一時間煮て塩で調味する。
【材料】
・豚肉:250g
・大根:250g
・ニンジン:130g
・ジャガイモ:250g
・タマネギ:150g
・月桂樹:1枚
・塩:5g
・水:1.5リットル
【メモ】
・胡椒は必要ないです。
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