スーパー の うなぎ はこの 裏ワザ で おいしくなる ！【 魚 料理教室 ・ せり人ムタロー 】
うなぎ はなかなかお値段のする 贅沢 なもの。
せっかく食べるなら、おいしいうなぎを食べたいですよね。
今回は スーパー で売っているうなぎを フライパン ひとつでおいしくする 裏ワザ をご紹介！
外は カリカリ 、中は ふわふわ にする方法をお伝えします！
土用の丑の日 にぜひお試しください！
▼ムタロー魚さばき教室
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初心者でも魚をさばけるようになるように、分かりやすく解説しています。
▼ムタロー魚料理教室
初心者でもできる魚料理の簡単レシピを解説しています！
「魚さばき教室」と合わせてご覧ください！
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【目次】
0:17 オープニング
0:45 調理開始
5:52 実食
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美味しい魚の魅力や魚料理の基本レシピなどをお伝えしていきます！
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18件のコメント
いつもためになる動画ありがとうございます。スーパーの鰻でもひと手間で美味しくなるんですね。今度挑戦してみます。
今晩は🐕
美味しく😊食べるには、お手間要りますね。
一度☝️試してみます。
有難うございます。
いつも参考になる情報ありがとうございます。
タイムリーなことに今日、たまたま国産うなぎ買ってきたところでこの動画が上がってたので試してみました。
いつもはクッキングシートを敷いたフライパンで温めただけでしたが、出来上がりが全然違うので驚きました！焼き目大事ですね。
お店のうなぎに近づいて、とても美味しかったです！
皮が気にならなくてふっくら上手い。ナイス👍です！
レンチンの方はペシャっとして見た目も違いましたね(^^;)
香ばしい香りが画面から伝わってくるようでした！
関東と関西で扱い方が違うんですね！
同じ鰻でも焼き方１つで全然違いますね！
こういう情報を知れるのすごくありがたいです！
毎年レンジでやっていたから今年は焼いてみたい！見た目も焼いた方がふっくらしていて美味しそう！！楽しみ！
一手間かけてうなぎを美味しくいただき、今年の夏も乗りきっていきます❗
中華圏のゴムみたいなウナギもおいしくなりますか？
期待を込めて登録しました。よろしくお願いします。
ムタローさんナイスです！
ウナギ食べれないけど💦
お客さんにはおすすめできます!!
ありがとうございます!!
おビールも似合いますね(*≧∀≦*)
音声がいまいち
タレを洗い流してからでないとうまく焼けません。
タレを取り除いてオーブントースターで香ばしく焼き上げた方が簡単かと思いました。水を少しずつぬらながら焼くとふんわり焼けますよ。
因みに、食い合せが悪いと言われる、梅干しは、食べると口の油っこいのが、サッパリして、又、鰻を食べて、食べ過ぎてしまうからだと云う。😅
さすがに時間と手間がかかりすぎる。これなら普通にチンして食べたほうがいい。
別にチンして食べても柔らかさはそんな変わらないと思う。
フライパンで蒸し焼きする時に日本酒を少し減らしてペットボトルの緑茶を少量入れると、よりふっくら柔らかくなりますよね
ダメだ！こんなのあげないで下さい。
自分はいつも備長炭で焼いて食べています。電子レンジとかは論外です…。