切り干し大根とツナの梅ごま和えの作り方

切り干し大根とツナの梅ごま和えの作り方

今回は
切り干し大根と
ツナの梅ゴマ和えを作ります
それではスタート
[音楽]
切り干し大根20G
たっぷりの水で洗いますここで汚れを
落とします
水を切って新しい水を用意して
軽く絞っていく前
軽くほぐして20分程度放置します
乾燥切り昆布8Gたっぷりの水に加えて
軽くほぐして5分程度放置します
[音楽]
会話で大根1パック
根を切り取ります
残ったね種を取り除きます
[音楽]
梅干し
6個から8個40gくらい
種を取り除きます
適当な大きさに切ります
[音楽]
昆布の水を切ります
[音楽]
昆布を沸騰したお湯に加えます
10分程度火を通します
ザルに開けて水気を取ります
切り干し大根の
水を切ります
絞ってペーパーなどに広げ
ほぐします
しっかりと水気を取りますだいたい2
センチくらいの間隔で切ります
[音楽]
ボールにほぐし入れます
[音楽]
ツナ缶1缶
油を切って加えます
昆布を加えます
[音楽]
梅干しを加えます
ごま油大さじ1
[音楽]
均一になるまで
混ぜます
[音楽]
かいわれ大根を加えます
[音楽]
煎りごま大さじ1
[音楽]
鰹節2袋
均一になるまで混ぜ合わせます
[音楽]
塩などで味を整えます
なじませます
[音楽]
器に盛り付けます
[音楽]
これで完成です
[音楽]

切り干し大根とツナの梅ごま和えの作り方

＜材料＞2～人分
切り干し大根　２０ｇ
乾燥切り昆布　８ｇ
カイワレ大根　1パック
梅干し　６～８個　４０ｇくらい

ツナ缶　1缶

ごま油　大さじ１

炒りごま　大さじ１
かつお節　２袋

塩等　適量　　味を調整

Special thanks！
音楽　「魔王魂」

#切り干し大根レシピ#切り干し大根戻し方#家庭料理簡単
#和え物作り方#梅ごま油和えレシピ#サラダレシピ#韓国料理簡単
#常備菜レシピ#副菜レシピ#バズレシピ#ツナサラダレシピ