冷凍うどんはこの２つのアレンジ知っておけば困りません！「簡単和風カルボうどん」＆「たたきとろろと鯖みそのっけうどん」の作り方

冷凍うどんはこの２つのアレンジ知っておけば困りません！「簡単和風カルボうどん」＆「たたきとろろと鯖みそのっけうどん」の作り方

こんにちは、ぐっち夫婦です！
今日は、冷凍うどんを使った洋風&和風の味わいのレシピを紹介＾＾

その日の気分で食べたい味を選んで、ぜひ作ってみてください！

詳しいレシピは下をチェック！

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さまざまなレシピも紹介しています！よかったらチェックしてみてね！

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【和風カルボうどん】
冷凍うどん…1個
卵…1個
卵黄…1個分
ベーコン…80g
白だし…大さじ1
牛乳 …150ml
青ネギ…少々
粗びき黒こしょう…少々
塩…少々
粉チーズ…適量
バター…5g

【下準備】
・ベーコンは5㎜幅に切り、青ネギはハサミで斜め切りにする。

①冷凍うどんを耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ（600Ｗ）で2分加熱する。

②卵1個を卵黄と黄身に分ける。白身はもう1個の卵と一緒にし、箸できるように混ぜる。

③フライパンにバターを入れ、ベーコンがカリカリになるまで中火で炒める。ベーコンに焼き色がついてきたところで、牛乳、白だしを加えあたため、塩・こしょうで味を調える。

④ソースがふつふつしてきたら、 1のうどんを入れてあたためる。（※牛乳は煮立たせないように注意）

⑤全体があたたまったら火を止め、卵を流し入れ余熱で火を通す。粉チーズを入れてよく和える。

⑥皿に盛り、青ネギをかける。中央をあけてその中に卵黄を入れ、粗びき黒こしょうをかける。

【たたきとろろと鯖みそ缶の薬味のっけうどん】
長芋…150g
鯖のみそ煮缶…1/2缶
冷凍うどん…1個
青ネギ…1～2本
ミョウガ…1本
きざみ海苔…少々
梅干し…1個
めんつゆ（2倍濃縮）…400ml

【下準備】
・青ネギ、ミョウガは小口切りにする。

①冷凍うどんを耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ（600Ｗ）で2分加熱し、流水にさらす。

②長芋は皮をむき、梅干しと一緒にポリ袋などに入れてたたき、とろろにする。（ポリ袋は2重にするのがおすすめです）

③うどんの水気をきって器に盛り、とろろ、ほぐした鯖、青ネギ、ミョウガ、海苔をトッピングし、つゆをそそぐ。

=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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